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忌边走路边吃东西（第1页）

忌边走路边吃东西

有的人为了“争取时间”，特别是早晨，常常边走路边吃东西，以为这样既节省了时间，不耽误上班，又吃了早餐，是一举两得的事儿，殊不知这是一种不讲卫生、有害健康的坏习惯。这是因为：

（1）路上人来车往，尘土飞扬，汽车排出的有害物质很多，都在低层空气中飘**，沿着路边走边吃东西，必然会随着食物食入不少有害物质。

（2）食物的消化、吸收要在大脑统一指挥下来完成，而边走路边吃东西，大脑既要指挥运动系统，又要指挥消化系统，不但难以将吃下的食物很好的消化，而且很容易发生呛食、咬舌、引起气管异物等。

因此，是不宜边走路边吃东西的。

忌边吃饭边看电视

（1）边吃饭边看电视，影响食物的消化和营养的吸收。

在吃饭时，需要全身大部分血液集中到胃肠等消化系统，才能保证完成消化食物和吸收营养的任务。如果边吃边看电视，眼睛、耳朵必然要不断往大脑里传递信号，大脑就得不断地分析、综合、判断这些信号，同时需要有更多的血液为脑服务。那么，流经胃肠的血液就相对减少了，会导致消化和吸收功能受到影响。此外，看电视有时哈哈大笑或争论，会把吃饭时间拖延得很长，使热乎乎的饭菜变凉，同时还会出现咬舌、呛饭和咀嚼不细等现象。时间长了，消化器官功能会减迟，引起慢性胃肠病，影响营养吸收。

（2）边吃饭边看电视容易影响食欲。

饥饿是引起食欲的主要原因，但食物的色、香、味、形也可以通过条件反射来增强食欲。而边吃边看电视，往住是以看电视为主，香喷喷的饭菜也会变得食不甘味，使本来已经出现的食欲降低或消失，甚至会把吃饭当做负担而草草了事，减少饭量。特别是少年儿童更会如此，往往半饥半饱就放下碗筷，久而久之会出现营养不良现象。为了保证身体健康，吃饭时不要看电视，最好是吃完饭后休息10分钟再看。

忌吃饭时说笑

人们呼吸空气和吃进食物时，有一个共同通道，也就是咽腔。空气与食物通过咽腔的下部分别进入气管和食道。

气管的入口是喉，喉是发音器官的主要部分，喉腔上而有一个树叶状的软骨为主体的东西叫会厌。会厌的茎部固定在甲状软骨——喉结前内壁上，叶形部分可以上抬或下倒。说话、唱歌或哭笑时就上抬，这时喉腔放开，进食时就下倒，遮盖喉腔，使食物不致进入喉内，这是人体内保护食物不误入气管的巧妙装置。

如果口腔含着食物说话、哭笑，会厌上抬，喉腔开放，食物就很容易被吸入喉内及气管、支气管内，造成气管、支气管异物症。一旦出现气管异物之后，应该及时到医院排出，以免发生意外。

忌用矮桌或蹲着进餐

无论是矮桌进餐，还是蹲着吃饭，都不符合生理卫生要求。因为腹部受挤，胃肠不能够正常蠕动，从而影响消化吸收。此外，腹主动脉受到压迫，胃部毛细血管得不到足够的新鲜血液补充，终可导致消化功能减退。