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第五章 是时候开启新征程了三（第5页）

姚望获准留下吃饭，笨手笨脚地帮着干活。Tiffany把谭丽莎拉到屋子里，悄声笑道：“这也太帅了吧？脾气还这么好！他是怎么剩到现在的。”

“呵呵，一会儿你就知道了，咱们先去做菜。”

她们来到厨房，Tiffany做恭敬状，笑道：“谭老师，开始授课吧！”谭丽莎故作深沉地走过去，拿起大虾：“知道我为什么要让你买虾吗？”“因为海鲜上档次？”

“不仅如此，更因为大虾是最理想的食材。做饭最重要的其实不是手艺，是选食材。食材质量好，怎么做都好吃。就好像人要是好看，怎么打扮都行。在所有的食材里，挑虾最简单，活的就行。活虾用水煮了吃，就是白灼虾，高档粤菜。”

“所以今天你要教我的就是白灼虾？”

“白灼虾不用教，会煮方便面就会煮虾。我要教你的是油焖大虾。”

Tiffany睁大了眼睛：“油焖大虾？这不是那种电视上的大厨做的菜吗？这难度会不会太大了啊？”

“一点都不大，会摊鸡蛋就会做这个，难度接近零，绝对是最适合唬人的新手菜。”

谭丽莎说着把袋子打开：“你买的虾好多啊，这样吧，分三份做，白灼，油焖，再用咱们的烤箱，来个盐烤大虾。”

“盐烤是把虾埋在盐粒子里那种吗？”“那叫盐焗。盐烤就是撒上盐烤熟了。”

Tiffany笑道：“原来起名字这么重要！叫盐烤听起来就很特别。”

谭丽莎也笑：“对，菜名也是美食体验的一部分。比如秘制红烧肉，就比红烧肉听起来好吃。”

“有道理啊。”姚望恍然大悟，“难怪我爸买的那种破餐厅，总会有几个比较贵的菜叫‘秘制’‘招牌’‘特色’‘宫廷’。也不一定好吃，可是点的人就是多。”

陆霞点头：“那我的麻辣烫，如果改名叫秘制麻辣烫，是不是就可以多收点钱？”“然也！”

除了大虾，谭丽莎制定的教学菜单还有日式茶碗蒸、麻婆豆腐、腊肉炒油菜，以及一道番茄蛋花汤。

谭丽莎介绍说：这些菜全都好做又好看。

茶碗蒸是蒸菜，火候很容易控制，而且占用的是蒸锅，可以提高灶头利用率，做出来又显精致。

麻婆豆腐红亮下饭，既可以自己调制酱料，也可以买超市现成的料包。

而腊肉的好处是已经过处理，有特殊的香气，随便配点蔬菜炒着就好吃又色泽鲜艳。否则，普通的炒肉对于新手来说，是有点难度的。

番茄蛋花汤好做又漂亮，有了汤，就会显得一顿饭特别完整。Tiffany佩服得五体投地，说：“我真应该早点拜你为师啊！”

姚望在一边骄傲地说：“那当然了，莎莎这做饭的手艺，一般的餐厅都比不了。真的，莎莎，你要是开个谭家菜，绝对能扬名立万。我觉得你都可以去别的私房菜踢馆，到时候我给你买一套特别厉害的刀具，拿个布包儿背身上那种……”

谭丽莎推他进厨房：“你去挑虾线！快点干活！吃完我还想去健身房呢。”

Tiffany忍着笑，小声说：“我好像有点知道他是怎么剩下的了。”大家说笑着在谭丽莎的指挥下工作。

谭丽莎犹如将军上了战场，娴熟地讲解、指挥、操作、示范。Tiffany积极学习，陆霞和姚望也跟着打下手。不到一个小时，一份色香味俱全的大餐就上了餐桌。

这小餐桌平时三个女孩子坐都不宽裕，加上姚望，更是挤得不行，但也因此显热闹。姚望突然感慨了一句：“我觉得今天好像过年啊！你们每天都这样吃吗？”

陆霞笑道：“也不是。平时大家都比较忙，也就是吃吃我的秘制麻辣烫。”姚望说：“好羡慕你们啊。”

Tiffany好奇地问：“你们男生就不一起吃饭吗？”

“当然也会聚，但是不一样。”姚望笑一笑，“男的稍微大一点以后，就比较现实。”谭丽莎捕捉到了姚望的伤感。她能隐约感觉到，他经常来找她，背后是一种说不出来

的寂寞。他这样的人，也会少了朋友吗？

陆霞兴奋地说：“对了，要不要我跟你们说我今天去见陈总的事？”

Tiffany和谭丽莎一起说：“快讲，快讲！”

成功人士的效率早餐

陆霞像说书一样，绘声绘色地开始讲：“人家这陈总，可真是个霸总！就吃个早饭，就特别有范儿！”

原来，早上陆霞和陈明硕见面之后，就一起去电梯厅。路过大堂里的小咖啡店时，店员看见陈明硕过来，就把一个纸袋放在取餐台。陈明硕走过取餐台，对店员微笑点头，拿起纸袋，脚步都不曾停下，就继续走向电梯。

整个过程行云流水，双方一言不发，默契异常，好似地下党接头。

看出陆霞有些好奇，陈明硕解释说：“这是我定的早餐，反正我每天都吃一样的，这样最省事。”

陆霞说到这里，特意解释说：“他八点十五到了楼下，跟我约开会八点半，取餐加上楼进门五分钟，吃早餐十分钟。安排得明明白白，严丝合缝。”

Tiffany好奇地问：“他早餐吃什么呀？”

“一杯咖啡，一个鸡蛋火腿三明治，永远不带换的。”