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※葱头泡葡萄酒治糖尿病：

将一葱头平分8份浸泡于500~750克葡萄酒中，泡8天。每日喝50~100克酒，吃一份葱头。每次服用时，可同时浸泡（照前法）第二次，以备连续服用。

※鸡蛋核桃缓解糖尿病：

鸡蛋2个洗净，核桃2个去壳，大枣7枚洗净，花生米、黄豆、黑豆各14粒，洗净后温水浸泡备用，每天早晨同时入锅，温水煮熟粥一碗，熟鸡蛋去皮与粥空腹食用，15天为一疗程。

※黑豆治糖尿病浮肿：

将黑豆洗净煮熟（要把豆汤熬完）后晒成烘干，研或磨成面，每次服10克，每日3次。服5天就见效，10天水肿基本消失。

※小麦粥：

取小麦50克．粳米50克。如常法煮粥。可用于糖尿病烦渴、肢麻者。

※黍米粥：

取粳米30克，秫术30克，黍米30克。如常法煮烂成粥。用于老年人糖尿病肢寒、纳少者。

［预防与调理］

※注意卫生宣教，使患者了解糖尿病常识。学会掌握饮食治疗之法。

※学会做尿糖测定及使用降糖药的注意事项，Ⅰ型糖尿病患者尤应学会注射胰岛素技术。

※生活有规律，注意个人卫生。防止各种感染。

※坚持体育活动。每天走路时间应不少于1小时。

※长期坚持饮食治疗。多食粗纤维及维生素高的食物，吃饭要按时按量。

15．高脂血症

［病因］

高脂血症是一种血液中脂类含量超过正常水平的病症。又称高脂蛋白血症。

血脂的主要成分是胆固醇、甘油三酯、磷脂、游离脂肪酸等。造成血脂增高的因素很多，通常认为与营养过剩、运动减少、体重超重、精神紧张以及遗传等因素有关。本病多见于中年以后身体肥胖者，无明显性别差异。

本症分为原发性和继发性。前者罕见，病因未明，属遗传性脂代谢紊乱性疾病；后者常于未控制的糖尿病、黏液性水肿或甲状腺功能减退症、动脉粥样硬化、肾病综合征、胆汁淤滞性肝硬化、脂肪肝、胰腺炎、痛风等疾病。

［症状］

通常无明显症状，较为明显的症状有：

※肥胖。可见形体肥胖、称量体重明显超过正常标准。

※黄色瘤。患者的皮肤、肌腱、眼睑等部位可出现扁平或结节状黄色瘤和黄色斑。

本病的发展可导致动脉粥样硬化而引起心脑血管病，并与糖尿病、脂肪肝、肾病等有密切关系。

［检查诊断］

※实验室检查：

胆固醇和甘油三酯测定数值超过正常值。通常认为胆固醇超过5．2~5．7毫摩尔升、甘油三酯超过1．5～1．7毫摩尔升为增高。

※诊断标准及依据：

主要根据实验室测定胆固醇和甘油三酯的数据进行诊断。临床可分以下3种情况：

☆胆固醇增高而甘油三酯正常者称为高胆固醇血症。

☆甘油三酯增高而胆固醇正常者称为高脂蛋白血症。

☆二者同时增高的称为高胆固醇高甘油三酯血症。

［分型］

本症分为原发性和继发性。高脂蛋白血症可分为五种。其中Ⅱ型又分为Ⅱa及Ⅱb两个亚型。

※Ⅰ型：

即高乳糜微粒血症，也称脂肪诱发的高脂蛋白血症。极少见。隐性遗传。高脂饮食后有急性胰腺炎样腹痛，发疹状黄色瘤，肝肿大。甘油三酯增高，可有脂血症性视网膜。