北派小说网

二呼吸系统病症的食疗（第3页）

（2）鲫鱼杏仁红糖汤

【组成】鲫鱼1条，甜杏仁10克，苡仁10克，茯苓10克，红糖适量。

【功能主治】健脾益肺，化痰逐饮。

【用法用量】鲫鱼去鳞鳃内脏洗净，同上药共入锅加水适量煮熟，调入红糖，吃鱼喝汤。

脾肾阳虚型

（1）猪肺汤

【组成】新鲜猪肺1具，麻黄15克，细辛15克，制附子15克。

【功能主治】温肾助阳，止咳平喘。

【用法用量】猪肺洗净切块。先煮麻黄、细辛、附子，加水6碗，煎至

5碗。去药渣及上沫，再入猪肺块煮熟，加盐少许。分6次食完，每天早晚

各1次。

（2）核桃粥

【组成】核桃仁30～50克，粳米50克。

【功能主治】补肾纳气。

【用法用量】粳米加水500毫升煮粥，核桃仁去皮捣烂，调入稀粥内，

再用文火数沸。见粥表面有油为度。早晚各服1次。3。肺炎的食疗

肺炎是病原微生物感染了肺部的疾病。最常见的肺炎是细菌性肺炎，除此以外还有病毒性、立克次体性、衣原体性、支原体性等肺炎。这里讲的是最常见、症状最典型的细菌性肺炎。

细菌性肺炎好发于冬春季节。症状有突然高热、恶寒或寒战、咳嗽、胸痛、咳黄脓或铁锈色痰、呼吸急促等，是一种急性感染性疾病。感染肺部的细菌以肺炎球菌最常见，另外还可能有链球菌、葡萄球菌等。正常人的上呼吸道一般都存在着这些细菌，因为呼吸道有防御功能，所以不会发病。当上呼吸道病毒等感染破坏损伤了支气管粘膜，或者受寒、饥饿、疲劳等等各种各样的原因削弱了全身的抵抗力时，这些细菌就通过呼吸道粘膜进入，并迅速生长繁殖。再通过呼吸将细菌吸入肺泡，细菌到达肺泡，在肺泡内繁殖，顺着细支气管在肺组织内蔓延开来，就形成了肺炎。肺部炎症使肺泡内充满细菌、炎性分泌物，聚集了赶来消灭细菌的白细胞、单核细菌等吞噬细胞，肺部变实；成实性的了，所以x光摄片和胸透可以看见阴影，和上述一系列急性病症状。

根据发病季节、症状表现等，中医认为肺炎是邪气很盛的急性热病，很容易化燥伤阴，而且变化迅速。如果治疗及时，病人平素身体强壮，正气没有过分损伤的话，病程转归正常，可以分为初期、热盛期和恢复期。如果延误治疗，或者病人的身体平素就很虚弱，正气不强，就可能从热盛期阶段迅

速转变为中毒期，出现一系列严重的后果。

初期病邪从口鼻进入，人体正气与邪气相互斗争，出现恶寒、寒战等症状。邪气进一步进入，到达肺部，就迅速化热，使肺部被热壅塞。热将肺部的津液熬炼成痰，痰热阻塞在肺部，使肺的清肃功能不能正常发挥。这时热势就上升，体温持续不退，还出现咳嗽气急，甚至鼻翼翕动，咳出黄脓或者铁锈色的痰。病人可能会便秘，小便色深，烦躁，汗多，咽燥口于等。如果治疗得当，人体的正气得到扶持，虽然出现了一点气阴受伤的表现，但病人仍然能够渐渐转入恢复期，热度退去，逐渐好转。如果此时正气一天天虚弱，邪气就陷入到深部，出现像昏迷、谵妄、抽搐等中医所说的“邪陷心包”、“热盛动风”等表现，使病情恶化，也就是现代医学所说的“中毒性肺炎”，预后就比较差。

由于肺炎发病急，病情重笃，变化快，所以除了要及时有效地彻底治疗外，护理调养也很重要。发作期要卧床休息，既要注意保暖，被褥又不能盖得过于热。住处要保持空气新鲜，要多喝水，热盛期吃流汁饮食。

临床各期症状如下：

初期：恶寒，发热或寒战，无汗或少汗，头痛，咳嗽，口微渴，舌苔薄，舌边尖红，脉浮数。

热盛期：高热不退，口干咽燥，咳嗽，气急鼻翼翕动，咯痰黄脓，或吐铁锈色痰，胸闷或者胸痛，或者有腹部胀满，便秘，汗出多烦躁，苔黄脉滑数。

恢复期：身热渐退，或有低热，干咳盗汗，口干纳少，神疲乏力，舌红苔少，脉细。

辨证食疗：初期

（1）银桔粥

【组成】银花50克，桔梗12克，粳米50克。

【功能主治】疏风宣肺，清热解毒。

【用法用量】将银花、桔梗入砂锅内，加水300毫升，浸透，煎10分钟，

去渣取汁备用。粳米煮成粥，兑入药汁，煮开即成。每日3次温服。

（2）银芦薄荷饮

【组成】银花30克，鲜芦根60克，薄荷10克，白糖适量。

【功能主治】清肺散热。

【用法用量】将银花芦根入锅，加水500毫升，煮15分钟。后下薄荷沸

3分钟，滤汁加白糖温服。热盛期

（1）桑白皮粥