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二黄疸的食疗（第2页）

【组成】鲜葡萄根90克。

【功能主治】清热利湿。适用于肝炎黄疸。

【用法用量】水煎服。每日1剂。

（6）田鸡黄鸡蛋

【组成】鸡蛋2只，鲜田鸡黄100克。

【功能主治】清热利湿。适用于急性黄疸型肝炎。

【用法用量】清水煎服。每日1次，7天为1疗程。

（7）鲤鱼赤豆汤

【组成】鲤鱼1条（500克），陈皮6克，赤小豆120克。

【功能主治】清热利湿。适用于急性肝炎。

【用法用量】鲤鱼去鳞洗净，与陈皮、赤小豆入锅，加水1000毫升，共

煮以烂为度。每日1次，吃肉喝汤。寒湿型

（1）茵陈干姜饮

【组成】茵陈15克，干姜6克，红糖适量。

【功能主治】温中散寒，利湿退黄。适用于黄疸。

【用法用量】将茵陈、干姜水煎，再加红糖后服用。

（2）桂苓粥

【组成】桂心3克，茯苓30克，大米50克。

【功能主治】温阳化湿。适用于黄疸。

【用法用量】先用水煮桂心、茯苓取汁，去渣，用汁煮米做粥。晨起做早餐用。

（3）茯苓粉粥

【组成】茯苓粉30克，白米30克，红枣20枚。

【功能主治】健脾利湿。用于黄疸。

【用法用量】如常法煮粥食。

（4）玫瑰荸荠饼

【组成】糖玫瑰10克，荸荠1500克，白糖250克，豆沙馅75克，面粉

25克，湿淀粉10克，花生油500克。

【功能主治】清热理气，解郁消积。适用于黄疸。

【用法用量】荸荠去皮洗净绞成细泥，掺面粉拌匀分成24块。豆沙馅搓

成24小丸，用荸荠泥轻按扁包住豆沙丸，搓成球形。放入盘内。锅烧热，下花生油。八成熟时，下入荸荠球炸成金黄色，倒入漏勺沥去油。锅置火上，下入热水150克、白糖熔化，加糖玫瑰搅炒成汁，淋入调稀湿淀粉勾芡。芡