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六小儿泄泻的食疗（第6页）

（9）羊骨粥

【组成】羊骨1000克左右，粳米或糯米60克，细盐少许，葱白2茎，生姜3～5片。

【功能主治】补肾气，强筋骨，健脾胃。适用于虚劳赢瘦、肾脏虚冷、腰脊转动不利、腿膝无力、筋骨挛动、脾胃虚弱、久泻、久痢，以及血小板减少性紫癜、再生不良性贫血。

【用法用量】取新鲜羊骨，洗净捣碎，加水煎汤。然后取汤代水，同米煮粥。待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白，稍煮二、三沸，即可食用。

【注意事项】羊骨粥供秋、冬季早晚餐温热空腹食用为宜，10～15天为1疗程。感冒发热期间宜停服。

（10）曲末粥

【组成】神曲10～15克，粳米适量。

【功能主治】健脾胃，助消化。适用于消化不良、食积难消、嗳腐吞酸、脘腹胀闷、大便泄泻。

【用法用量】先将神曲捣碎，煎取药汁后，去渣，入粳米一同为稀粥。

【注意事项】曲末粥宜温热食用，2～3天为1疗程。

（11）山楂粥

【组成】山楂30～40克（或鲜山植60克），粳米60克，砂糖10克。

【功能主治】健脾胃，消食积，散瘀血。适用于食积停滞、肉积不香、腹痛、便泄、妇女产后瘀血痛、恶露不尽、月经过期不通、痛经、小儿乳食不消，以及高血压、冠心病、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂症。

【用法用量】先用山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后入粳米、砂糖煮粥。

【注意事项】山楂粥酸甜，可作上下午点心服用，不宜空腹食。以7～10天为1疗程。慢性脾胃虚弱病人不宜选用。

（12）炒黄面

【组成】白面500克。

【功能主治】和中健脾。适用于泄痢，肠胃不固。

【用法用量】炒令焦黄，每日空心温水调服1匙头。

（13）山药糯米散

【组成】糯米500克，山药50克。

【功能主治】和中健脾。适用于脾胃虚寒，久泻食减。

【用法用量】分别炒熟后，研末和匀。每天早晨取半碗，加砂糖2匙及少许胡椒末，开水调服。

（14）牛肉汁

【组成】牛肉适量。

【功能主治】健脾益气。适用于慢性腹泄。

【用法用量】以牛肉煮浓汁饮，连服。

（15）龙眼姜汤

【组成】龙眼15粒，生姜3片。

【功能主治】温中健脾，适用于脾虚泄泻。

【用法用量】水煎，服龙眼喝汤。

（16）山药沾馒头

【组成】山药60克，烤焦馒头末适量。

【功能主治】和中健脾。适用于慢性腹泻。

【用法用量】将山药烤熟后，沾烤焦馒头末食。每天3次。

（17）金术散

【组成】炒鸡内金，炒白术等量。

【功能主治】健脾消食。适用于慢性肠炎腹泻。

【用法用量】焙松研末。每日服2次，每次3～6克。