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一精神创伤的康复食疗（第6页）

心肾阳虚型

（1）白石英酒

【组成】白石英250克，磁石250克，醋500克，白酒1000克。

【功能主治】温补肝肾，宁心安神。适用于阳气虚弱所致的心神不安、惊悸谵妄、**、小便不利、石淋、风寒湿痹等。

【用法用量】将白石英及醋煅磁石用纱布袋贮装，置于净器中，以白酒浸之，密封，每日搅拌1次，浸泡15天即成。将酒烫热随意饮用。

【按】元气下降者忌服。

（2）附子蒸牛鞭

【组成】黄牛鞭2根（约1000克），党参15克，枸杞子15克，制附片

15克，淮山药15克，荔枝15克，桂圆肉15克，红枣10枚，猪油、料酒、盐、冰糖、鸡汤、醋、姜及葱适量。

【功能主治】温补心肾。用于心肾阳虚的心悸气短、畏寒肢冷、腰膝酸软、小便清长、性功能减退等，对老年人尤为适宜。

【用法用量】荔枝、桂圆去壳取肉，红枣蒸熟去皮核；葱、姜拍破；牛鞭用温水洗净后放入锅中煮2小时，捞出剖去尿道中白膜、杂质，切成条，用3克盐、2克醋揉搓。置清水中洗净后，再放冷水中煮至水沸，取出洗去臊味，放入陶器中，加料酒、葱、姜、鸡汤、盐和冰糖。上笼蒸至八成熟时取出，去掉葱姜，加上制附片等药材，配以猪油，上笼蒸至酥烂即可食用。酌量分次食用，每日1～2次，连服3～4周。

（3）核桃人参汤

【组成】核桃肉25克，人参6克，姜3片，冰糖少许。

【功能主治】补气温肾安神。

【用法用量】将核桃仁、人参、姜共入砂锅中，加水适量，煎1大碗。

去参、姜，加入冰糖梢炖即成。每日1剂，临睡前温服，连用3～5天为1疗程。

其他食疗方选粹

【组成】茯苓30克，面粉1000克，猪肉500克，姜、胡椒、香油、料酒、盐、酱油、大葱、骨头汤各适量。

【功能主治】养心安神，除湿化痰。适用于脾胃虚弱、痰湿阻滞者。

【用法用量】将茯苓放入锅中，每次加水250毫升，煎煮3次取汁。调入发酵面团中，猪肉剁馅，加酱油等调料拌匀，按常规制成包子，上笼蒸熟。酌量分次食用，每日1～2次，连服10～15天。

（2）桂圆童子鸡

【组成】童子鸡1只，桂圆肉30克，料酒、葱、姜、盐适量。

【功能主治】补气血，安心神。适用于气血虚亏所致惊悸怔忡、头晕失眠、气短乏力等症。

【用法用量】童子鸡去毛，挖去内脏洗净，放入沸水中氽片刻，以去血水。然后把鸡放入蒸钵或锅内，再放入桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水，上笼蒸1小时左右即可。酌量分次服用，连服数次。

（3）酸枣仁饮

【组成】酸枣仁15克，蜂蜜10～20克。

【功能主治】补血安神。适用于心肝血虚所致心悸胆怯、失眠多梦等。

【用法用量】将枣仁研为细末，加蜂蜜及温开水半杯搅匀，然后送服。每日1次，连服7～10天。

（4）五味银叶红枣蜜

【组成】五味子250克，银杏叶500克，红枣250克，蜂蜜1000克，冰

糖50克。

【功能主治】养五脏，通脉安神。适用于冠心病、高血压及动脉硬化者。

【用法用量】将五味子、银杏叶、红枣用清水浸泡洗净，共入锅中水煎3次，去渣合汁两大碗。再入蜂蜜、冰糖，上火慢熬半小时后离火，冷却后装瓶备用。每日2次，每次2匙，用开水冲服，连服5～7天。

【按】银杏叶苦甘涩，性平，对动物血管有扩张作用，对心绞痛的缓解有一定疗效；五味子能调节心血管系统血液循环，对血压不正常的人有调节作用；红枣能补中益气养血；蜂蜜能补中止痛润燥；冰糖能滋润生津益气。

3。失眼

失眠的临床表现包括不能入寐、夜不安寐、多梦易惊等。中医认为心脾肾三脏功能失调均可导致失眠，但又与心的关系最为密切。此外，饮食对睡眠也有很大影响，如晚饭吃得过多或过少都能妨碍睡眠，睡前饮茶、喝咖啡，或饮水过多，均可引起夜寐不安。失眠的食疗原则以调节阴阳，安神镇静为主，它如胃不和者应，和胃，肾虚者宜补肾。临床分型如下：

气血两亏：寐不能酣，梦多易醒，心悸健忘，倦怠乏力，纳食无味，面色少华，舌质淡，苔薄白，脉细弱。