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五咳嗽的食疗（第3页）

蜜30克。

【功能主治】清热消肺，化痰止咳。

【用法用量】银花、**、桑叶、杏仁、芦根洗净，煎汁去渣。加入蜂蜜调匀。代茶饮。

（2）竹芦粥

【组成】竹茹20克，芦根100克，粳米100克。

【功能主治】清肺化痰止咳。

【用法用量】芦根、竹茹洗净加水煎汁去渣。再加入粳米煮粥。粥成后分顿服用。

（3）鱼腥草拌莴笋

【组成】鲜鱼腥草100克，莴笋500克，生姜6克。葱、蒜、酱油、醋、味精、麻油适量。

【功能主治】清热止咳。

【用法用量】鱼腥草洗净，用沸水略焯后捞出。鲜莴笋去皮切丝，用盐腌渍沥水待用。姜、葱、蒜切末。上述数味放入盘内，加入酱油、味精、麻油、醋拌匀后食用。

阳虚咳嗽

（1）柠檬猪肺汤

【组成】柠檬叶15克，猪肺500克，葱、姜、食盐、味精适量。

【功能主治】温阳补虚，化痰止咳。

【用法用量】将猪肺洗净切块，加适量水煮沸，再加入柠檬叶、葱、姜等煨汤。分顿食用。

（2）补肺汤

【组成】淮山药30克，胡桃30克，杏仁15克，黄芪30克，粳米100克。

【功能主治】肺肾双补，化痰止咳。

【用法用量】杏仁、黄芪加水煎汁去渣。加入淮山药、粳米煮粥。粥成后加入胡桃末、冰糖适量。分顿服用。

（3）虫草鹌鹑

【组成】虫草10克，鹌鹑8只，鸡汤300克，姜、葱、食盐、胡椒粉适量。

【功能主治】温补脾肾。

【用法用量】虫草温水洗净，鹌鹑洗净后沥去水。在每只鹌鹑腹内加入虫草2～3条。然后放入碗内，加鸡汤及调料，上锅蒸熟。分顿食用。

阴虚咳嗽

（1）雪羹汤

【组成】海蜇30克，鲜荸荠15克。

【功能主治】清肺化痰。

【用法用量】将海蜇用温水浸泡洗净，切碎备用。将荸荠洗净去皮。把海蜇与荸荠一起放入砂锅内，加适量水小火煮1小时即成。分次服用。

（2）天门冬粥

【组成】天门冬15～20克，粳米100克。

【功能主治】养阴润肺化痰。

【用法用量】天门冬洗净煎汁去渣，后加粳米煮粥，粥成后加入冰糖适量。分次服用。

（3）银耳羹

【组成】银耳60克，梨100克，鲜桔100克。

【功能主治】滋阴清热，化痰止咳。

【用法用量】银耳洗净加水用小火煮熟。将梨切成小块，桔子切小块，加入银耳汤中。煮沸后加冰糖适量。分顿服用。