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二呼吸系统病症的食疗（第4页）

【组成】桑白皮15克，粳米50克，冰糖适量。

【功能主治】清泻肺热。

【用法用量】桑白皮入锅，加水200毫升，煎至100毫升，去渣。入粳

米，加冰糖，再加水400毫升煮成粥。每日2次温服。

（2）鱼腥草伴莴笋

【组成】鲜鱼腥草50克，莴笋250克，盐、酱油、醋、味精、麻油等调味品适量。

【功能主治】清热解毒，化痰。

【用法用量】鱼腥草去杂质洗净，沸水略焯捞出，加盐腌渍备用。莴笋去皮洗净，切成粗丝，加盐渍，沥出水，与鱼腥草同入盘，伴辅料，佐餐。

恢复期

（1）甘蔗粥

【组成】甘蔗汁150毫升，粳米100克。

【功能主治】润肺阴止咳。

【用法用量】取新鲜甘蔗榨取汁150毫升，兑水适量，加粳米煮粥。每

日2次。

（2）百合杏仁粥

【组成】鲜百合100克，杏仁10克，粳米50克，白糖适量。

【功能主治】润肺止咳，清热。

【用法用量】米将煮熟时，放入百合、杏仁（去皮尖），煮成粥加糖，1日2次温服。

4。支气管哮喘的食疗

支气管哮喘的中医病名叫哮症。它的发病特点是突然发作的呼气性呼吸困难，伴咳嗽和喉间哮鸣声。西医认为哮喘是因为机体过敏、支气管发生炎症等等原因，使病人的支气管受到了刺激，**，变狭窄，空气通过受到阻碍，呼吸就会发生困难。空气通过变狭窄了的支气管，还会发出一种尖调的声音，有点像吹哨子的声音，叫作哮鸣音。支气管哮喘与病人的遗传因素有很大的关系。病人大多数是过敏性体质，一个家族中常常有好几个人都有哮喘病。在吸人了过敏性的气体，接触了过敏性物质，受凉感冒后继发呼吸道炎症，以及过度劳累，受了精神刺激等情况下，都可以诱发。

中医认为哮喘的发病是因为肺、脾、肾三脏的功能失却正常。因为肺主持人体内的气机宣发和肃降，脾主持饮食津液的消化和运行，肾主持人体水液的输布和蒸化。这三个脏的功能失常，气的通行就不畅，饮食物也不能正常消化，运行化为津液，而变成痰浊，水液的蒸化和输布也不正常了。结果痰滞留在人体内，胶固凝结，就成为哮喘经常发作的宿痰。宿痰停在胸隔之间，每当外来的风寒等病邪侵袭，或者饮食不当，或者情志不舒畅，或者过度劳累的时候，都会引动内伏的宿痰，使痰浊上泛，阻塞在气道内。痰和气在气道中相搏击，哮喘就发作了。清代医家李用粹将本病精辟地归纳成三句话：“内有壅塞之气，外有非时之感，隔有胶固之痰”。形象地说出了本病的病因病机。中医还根据发作时受到的病邪的寒、热性质不同，病人本身体质的不同和病机转化的趋势不同，以及由此所出现的寒的和热的不同症候群，分为“冷哮”和“热哮”。

哮喘的发作有时间性。有的病人在特定的季节里发作比较频繁，而且常常发生在夜间。发作的时候病人呼吸非常困难，被迫采取坐位和立位，“张口抬肩”，异常地痛苦，但发作以后呼吸又恢复到和平常人差不多。所以本病有发作期和缓解期。哮喘病比较顽固，经常反反复复地发作，发作次数过多，病程拖得长了以后，除了加重宿痰，肺气越来越虚以外，肺部的病还要影响到脾，进一步影响到肾，导致肺脾气虚，甚至肾不纳气，出现上盛下虚的虚喘症状。所以哮喘病时间久了以后，常常出现邪实正虚的多种症状。在缓解期，也会有肺、脾、肾三脏不同程度虚损的表现。发作时是以邪实症状为主，缓解期以正虚症状为主，就是本病的特点。根据脏腑虚损不同，分为脾肺气虚和肺肾两虚等类型。哮喘的常见临床症状如下：

发作期：

冷哮：咳嗽喘促不已，可有恶寒发热，鼻流清涕，喉中痰哮如水鸡声，咳痰清稀量多，或白如泡沫状。胸隔作闷，面色苍白，或者清灰，舌质淡，舌苔白滑，脉浮紧。

热哮：发热头痛，呼吸急促，喉中哮鸣，咳嗽痰黄，咳吐不利，胸闷烦躁，口渴喜饮，大便干，舌苔黄腻，舌质红，脉滑数。

缓解期：

肺脾气虚型：咳喘短气，面色恍白，自汗畏风，纳呆便溏，或有四肢浮肿，舌质淡或边有齿痕，苔白，脉濡弱。

肺肾两虚型：咳嗽短气，自汗形寒，动则气促，腰酸膝软，耳鸣头晕，或有遗精，舌质淡，脉弱。

辨证食疗：发作期

冷哮

（1）红葵酒

【组成】天天果2000克，千日红花1000克，60度白酒15000克。

【功能主治】散结止咳定喘。

【用法用量】天天果浸干7500克白酒中，千日红花浸入另7500克白酒中。1个月后，压榨、过滤，取两种浸酒澄清液合并，再加10～15％单糖浆，装瓶密封备用。发作时每次服10～20毫升，1日3次，坚持服用半月以上。

（2）杏仁粥

【组成】苦杏仁10克，粳米50克。

【功能主治】宣肺化痰，定喘止咳。

【用法用量】苦杏仁去皮、尖，捣成泥，加水200毫升，煎10分钟，去渣取汁备用。放米入锅加水500毫升煮粥，兑入杏仁汁，煮2～3沸。每日早晚服，5～7天为1疗程。