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五造血系统和血液疾病的食疗（第10页）

【功能主治】祛瘀止血。

【用法用量】先煮粳米，煮沸后，加入生地黄汁和藕汁、鲜小蓟汁。或用于地黄、小蓟干品先同煎为汁，再与粳米煮粥。日分2次服。

过敏性紫癜是较为常见的一种微血管变态反应性出血性疾病。本病在儿童和青年较多见。本病在祖国医学理论体系中属“血证”范畴。其病因病机急性发作时为热毒发斑，反复发作者为脾虚统血失司。

现代医学认为，本病病因归纳有4类：感染：细菌、病毒、寄生虫；食物：异体蛋白过敏；药物过敏；其他：植物花粉、昆虫咬伤等。其发病原理是由于小动脉与毛细血管对某些物质发生变态反应，引起毛细血管无菌性炎性变化。血管周围有中性粒细胞和嗜酸粒细胞浸润，可有血小板血栓形成，甚至发生坏死性小动脉炎。血管壁通透性增高，血液及淋巴液渗透至组织间隙，引起皮下组织、粘膜及内脏器官渗出性出血及水肿。血管炎可累及皮肤、胃肠道、关节和肾脏，引起相应的临床表现。

过敏性紫癜的诊断依据：紫癜：皮下瘀点、瘀斑和粘膜出血，血管神经性水肿或荨麻疹；腹痛、便血、关节肿痛常见；肾脏病；血小板计数和凝血功能无异常表现。

本病注意事项：寻找过敏源；忌海鲜、笋、羊肉、狗肉等热性食物。中医辨证分急性发作期和慢性缓解期。临床特点如下：

急性发作期：病人多有大小不等的紫黑色斑块，低热烦渴，舌红尿赤。辨证为热毒发斑。

慢性缓解期：紫癜反复发作，乏力倦怠，面色少华，五心烦热，腰酸腿软，纳少便溏，心悸怔怔，舌淡苔白，脉细。辨证为气血两虚。

辨证食疗：急性发作期

（1）乌梅汁

【组成】乌梅肉20个。

【功能主治】祛风收敛止血。

【用法用量】乌梅肉水煎100毫升。饭前分2顿服，每日1料，常饮。

（2）浮萍粥

【组成】鲜胡荽15克，红脬萍15克，绿豆30克。

【功能主治】疏风清热。

【用法用量】前2味煎水去渣取汁，绿豆煮粥。待粥将熟时，入药汁共煮至全熟。分2～3次服完。

（3）蝉衣粥

【组成】蝉衣去头足6克，粳米30克。

【功能主治】疏风清热。

【用法用量】先将蝉衣水煎去渣取汁，与粳米共煮为粥。1日1料。

（4）荷叶粥见“血小板减少性紫癜的食疗”。慢性缓解期

（1）芪归蒸鸡见“缺铁性贫血的食疗”。

（2）归芪炖母鸡见“缺铁性贫血的食疗”。

（3）八汁饮见“血小板减少性紫癜的食疗”。

（4）加味生地黄粥见“血小板减少性紫癜的食疗”。5、白细胞减少症的食疗

白细胞减少症是由多种原因引起的一组综合征。当周围血液中白细胞计数持续低于4，000立方毫米，中性粒细胞百分数正常或稍减少，称为白细胞减少症（主要是中性粒细胞减少）。临床可无症状或有轻度乏力和感染等表现。如周围血液中白细胞计数低于2，000立方毫米，中性粒细胞极度减少，甚至完全缺乏，临床以发热、衰竭、口咽或直肠溃疡性损害为主要表现者，称为粒细胞缺乏症。

现代医学认为本病病因复杂：如化学因素，物理因素，感染因素，先天性或遗传性因素，疾病因素等均可引起白细胞减少。本病发病原理如下：粒细胞的生成、成熟障碍；粒细胞在血液或组织中破坏过多，超过骨髓的代偿能；粒细胞分布异常。

白细胞减少症一般没有特别的症状。有的患者有时疲乏无力，低热，盗汗，失眠，多梦等普通的不舒服。但这类患者抵抗力较差，在身体各部分发生感染时，不容易治愈，且容易复发。往往在这种时候检查白细胞，才发现患了这种疾病。

由于患者抵抗力差，居室要求阳光充足，空气流通，经常用50％食醋蒸汽消毒房间。要避免皮肤感染，保持皮肤清洁，勤洗澡，勤换内衣，勤理发。

饭后漱口，加强口腔护理。饮食应注意补充丰富的营养，以高热量、高蛋白、高维生素的饮食为主，有助于促进血细胞的生长发育，提高细胞兔疫功能。可选用禽蛋类、瘦肉、鱼类、动物肝肾、奶制品、豆制品以及新鲜蔬菜、水果、花生等。

中医在临**一般将本病分为3型：

气血两虚型：面色苍白，神疲乏力，眩晕心悸，失眠健忘，舌淡苔薄，脉细。

肝肾阴虚型：腰酸背痛，足膝酸软，遗精耳鸣，口干咽燥，大便干秘，头晕目眩，急躁易怒，肢麻筋惕，脉弦细数，舌红少苔。

脾肾阳虚型：腰酸**，畏寒肢冷，小便清长，大便溏薄，胃口不佳，少气懒言，神疲乏力，面色萎黄，舌淡胖，边有齿印，脉沉细或沉迟。

辨证食疗：气血两虚型

（1）芪归蒸鸡见“缺铁性贫血的食疗”。

（2）补虚正气粥见“缺铁性贫血的食疗”。