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二呼吸系统病症的食疗（第2页）

【功能主治】解表宣肺，化痰止咳。

【用法用量】将芥菜洗净切碎，与粳米放入锅中，加水500至800毫升，

煮粥。每日早晚服1次。风热犯肺型

（1）枇杷叶粥

【组成】枇杷叶10～15克，粳米50克。

【功能主治】清热化痰，降气止咳。

【用法用量】将枇杷叶切碎，用纱布包好，放锅中。加水200毫升，煎

至100毫升，去渣取汁。入粳米，加水500毫升煮粥。每日早晚各服1次。

【组成】桑叶10克，杏仁、沙参各5克，象贝母3克，梨皮15克，冰

糖10克。

【功能主治】疏散风热，润肺止咳。

【用法用量】将桑叶、杏仁、沙参、象贝、梨皮、冰糖煎水代茶。

（3）桑白皮粥

【组成】桑白皮15克，粳米50克。

【功能主治】清热化痰，止咳平喘。

【用法用量】将桑白皮放入锅中，加水200毫升，煎至100毫升，去渣。

入粳米再加水500毫升，煮粥。每日早晚服1次。缓解期

脾虚痰盛型

（1）莱菔子粥

【组成】莱菔子20克，粳米50克。

【功能主治】健脾养胃，祛痰止咳。

【用法用量】莱菔子水研，滤过去渣取汁100毫升，加入粳米，再加水

500毫升，煮粥。每日早晚各服1次。

（2）茯苓薏米粥

【组成】薏仁60克，白茯苓50克，糯米100克。

【功能主治】健脾化痰止咳。

【用法用量】白茯苓打碎入砂锅，加水300毫升，煎至100至150毫升，去渣。入薏仁、糯米，加水500毫升，武火煮成粥，兑入茯苓汁，煮开2～3沸。每日早晚各服1次。

（3）陈皮粥

【组成】陈皮10至15克，粳米50克。

【功能主治】健脾燥湿化痰。

【用法用量】陈皮加水200毫升，煎至100毫升，去渣。入粳米50克，

再加水400毫升，煮成稀粥。每日早晚各服1次。

肺脾两虚型

（1）杏仁粥

【组成】杏仁21枚，牛乳500克，桑白皮30克，干姜5克，大枣7枚，

粳米50克。

【功能主治】补益肺脾，止咳平喘。

【用法用量】杏仁去尖研细，放入牛乳中略浸，绞去滓。将余药煎20分钟，去渣取汁。将粳米加入药汁中煮粥，再加入杏仁牛乳，再煮沸。不计时服之。