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十结缔组织疾病的食疗（第5页）

（5）桑堪枝酒

【组成】鲜桑棋500克，新鲜桑枝1000克，红糖500克。

【功能主治】补肝肾，利血脉，法风湿。适用于痹症有热象而肝肾虚者。

【用法用量】桑枝切断洗净与桑椹、红糖同入酒中浸液，1个月后可服。量自酌。

（6）枸杞粥

【组成】枸杞子30克，梗米100克。

【功能主治】补肝肾，强筋骨。

【用法用量】枸杞、粳米，加水适量，同煮成粥。量自酌。

（7）狗肉粥

【组成】狗肉250克，粳米100克，姜少许。

【功能主治】温补肝肾，散寒通利关节。

【用法用量】狗肉切成小块与生姜少许，粳米100克，同煮成粥。量自酌。

（8）牛蹄甲汤

【组成】牛蹄50克。

【功能主治】健骨散瘀。适用于日久关节畸型且疼痛患者。

【用法用量】牛蹄甲加水适量，文火煮3小时，入黄酒少许。每日服2次。

3。系统性红斑狼疮的食疗

系统性红斑狼疮是一种侵犯多脏器、有多种自身抗体的自身免疫性疾病。近年来发病有增多趋势，迄今原因不明。病情迁延，但有时又突然发生恶性病变，预后不佳，属疑难之症。根据临床及实验室研究，认为该病可能与遗传、感染、药物以及阳光和紫外线照射有关。

此病患者身体内广泛的结缔组织有非化脓性炎症，多种器官可受损害，特别是以肾脏和皮肤损害为主。可有全身症状，如发热乏力、肌肉关节疼痛，也有由于各器官受损害所引起的相应症状。本病多见于20～40岁，女性约为男性的5～10倍。临床表现复杂多变，特别是在早期仅有1～2个系统的症状，常被误诊为关节痛、慢肝、肾炎等。近年来，随着医学的发展特别是免疫学的发展，认识到该病发病率远比过去为高。病变仅限于皮肤者，称为盘状型红斑狼疮，少数可发展为系统性红斑狼疮。

系统性红斑狼疮早期症状可以多种多样，或仅一个器官受损，如皮肤、

关节、肾脏或数个系统均被累及，一般以皮肤及关节的单独表现较多。患者均有不规则的发热，少数呈低热，大多数有高热，可高达40～41℃或更高，特别是在急性活动阶段并伴有畏寒和全身不适时。90％以上的病人都有关节症状，最常见的为关节疼痛，可侵犯四肢大小关节，有时出现风湿痛的表现。

约84％的患者有皮肤损害，一般呈广泛对称分布。损害初期多在面部，主要分布在两颊、鼻梁、前额、下颌、耳缘等处，偶有只发生在四肢或躯干音。损害为大小不等、不规则的水肿性红斑，少数病例可出现毛囊、丘疹、大疱结节和风团。

34的病人可有肾脏损害，多表现为肾炎或肾病综合征。肾功能早期往往正常，晚期始有改变，后期可出现尿毒症和高血压。伴有肾病综合征时，可出现全身水肿、蛋白血症和胆固醇增高。50％的患者有心脏病变，表现为心包炎、心内膜炎和心肌炎。心脏扩大患者心前区不适、气急，最后导致衰竭。部分患者可伴发血栓性静脉炎、血栓闭塞性脉管炎以及肢端动脉**现象。有14病例在后期出现精神障碍，常表现脑膜炎、脑炎、脑血管意外、骨髓炎和周围神经炎。患者并出现相应症状：头痛、恶心、呕吐、颈项强直、抽搐、昏迷、偏瘫、记忆力减退、幻觉、幻想和强迫观念。同时患者有消化道症状：恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻、便血等症。20％左右的患者有肝脏肿大，约半数以上患者有局部或全身淋已结肿大。

13患吉有眼底病变，如视网膜出血、视神经**水肿、充血。患者有胸膜炎，常见表现为咳嗽、胸痛、咯痰、呼吸困难，偶有咯血。患者多数伴有轻度贫血，半数以上病人白细胞总数下降至3000立方毫米左右，血沉加快。

根据患者皮损和多器官损害所引起的症状和体征，加上实验室检查，对本病能作出明确诊断。

系统性红斑狼疮在中医文献中没有相当的名称。有的学者根据其特异性皮肤损害，认为与“红蝴蝶”、“日晒疮”、“鬼脸疮”等症状相类似；有的根据其常伴有全身关节疼痛、面颊红斑等特征，认为与“阴阳毒”相类似；有的则根据其高热稽留不退、全身发斑、烦燥气粗、谵妄昏迷等表现，认为与“阳毒发斑”相似。

总之，由于红斑狼疮表现多种多样，常可由一个系统受累，而扩展到多个系统，因此很难以中医某一种病来加以概括。但系统性红斑狼疮，病变处多有皮损发热、关节酸痛、病程迁延等，症状变化多端，病久常有脏腑受损等，与《素问·痹论》篇所描述的极其相似，故大多数学者把红斑狼疮归属于“痹病”范畴。

系统性红斑狼症发病原因主要是由于先天享赋不足，肝肾亏损尤其是肝肾阴亏为发病的基础，而暴晒日光、感受风湿热邪、精神激惹等均是诱发因素。在肝肾精血、阴津亏损的基础上，再加上风湿热毒入里，内外相合，两热相搏，导致气血逆乱，阴阳失调，经脉痹阻，脏腑亏损，痹病乃成。

对系统性红斑狼疮的治疗，西医一般用激素，免疫抑制剂等，但长期使用副作闲比较大。采取中西医结合和综合治疗，疗效显著。要去除各种诱因，对光敏感的患者应注意避免暴晒或照射紫外线，有发热等全身症状时可考虑适当休息。

本病属肝肾亏损，邪毒亢盛，故配膳时应用清热滋阴、燥湿化毒的食物，避用辛辣之品，以免病情反复。此外，红斑狼疮还是一种慢性病，长期服药

还会影响肠胃的消化吸收，因此配膳时须注意保护肠胃的消化功能。

系统性红斑狼疮是侵犯多脏器的疾病，特别是肾脏。因此，当出现蛋白尿时，应严格限制食盐摄入，出现肾功能不全，氮质血症时，应限制蛋白摄入，给予低蛋白饮食。

临**中医将本病分作5型：

热毒炽盛型：高热稽留，面、手、胸、腰等处出现红疹、红斑，或手足出现瘀斑，关节肌肉酸痛剧烈，头痛剧烈，目赤咽痛，口干口苦，气粗喘急，溲赤便秘，烦燥甚至谵妄，四肢不时抽搐或吐血、便血尿血，舌质红绦或光，少津，苔黄糙，脉多细数。

肝肾阴虚型（大多见缓解稳定型）：头晕耳鸣，神疲乏力，不耐烦劳，低热缠绵，稍有活动即热度升高，面颧部午后升火，面颊及手掌、手指红斑隐隐，腰酸膝软，头发脱落，月经不调，苔薄舌红，脉细数。

气阴两亏型（多见于缓解期）：身热时起时伏，热势昼升夜降，怕风自汗或潮热盗汗，短气乏力，头晕心悸少寐，面颊、四肢红斑隐隐，舌嫩红，脉细儒。