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二呼吸系统病症的食疗（第5页）

热哮

（1）白果汤

【组成】自果仁12克，麻黄6克，冬瓜子15克，白糖或蜂蜜适量。

【功能主治】清肺平喘化痰。

【用法用量】麻黄、冬瓜子用纱布包，与去壳白果同煮沸后文火煮30分钟，加白糖或蜂蜜，连汤服食。

（2）丝瓜鸡汤

【组成】嫩丝瓜3条，鸡肉200克，盐味精等佐料适量。

【功能主治】清化痰热，止咳平喘。

【用法用量】丝瓜切薄片与鸡肉共堡1小时，入佐料。佐餐，每日1次，

5日为1疗程。缓解期

肺脾气虚型

（1）牛肺饭

【组成】牛肺200克，糯米适量。

【功能主治】养肺健脾益气。

【用法用量】将牛肺洗净，与糯米同煮，文火焗饭，调姜汁服。每日1次。

（2）防喘汤

【组成】冬虫夏草10克，黄芪12克，大枣10枚，猪肺1具。

【功能主治】益气健脾保肺。

【用法用量】取猪肺洗净，与诸药清水炖烂即成，饮汤食肺。1周服1次。

肺肾两虚型

（1）核桃人参汤

【组成】核桃肉20克，人参6克，姜3片。

【功能主治】补肾纳气，敛肺定喘。

【用法用量】上3药入砂锅内，加水500毫升，煎至300毫升，去渣眼汁。每晚临睡前温热眼。

（2）芡实粥

【组成】芡实100克，核桃肉20克，红枣20枚。

【功能主治】补肾纳气，敛肺止喘。

【用法用量】将芡实、核桃肉打碎，红枣泡后去核，同入砂锅内，加500

毫升煮20分钟成粥。每日早晚服食。

（3）核桃补骨脂煎

【组成】核桃仁30克，补骨脂10克。

【功能主治】补肾敛肺。

【用法用量】两药同煎，加水300毫升，文火煎30分钟，去渣喝汁。每日1～2次。

5。肺结核的食疗

肺结核病中医称之为“肺痨”、“痨擦”。它的主要症状是慢性咳嗽、咳血、胸痛、午后潮热、盗汗、消瘦、食欲不振等等。这是由于结核杆菌感染了肺部的一种慢性传染病，经常发生在营养不良、过度劳累、病后等人体抵抗力下降的时候。结核杆菌是通过呼吸道传播到健康人的肺部引起发病的，也可以通过消化道等管道以及血行，传播到病人自身的其他部位，在肺结核的基础上再继发肾结核、肠结核、颈部淋巴结结核等等。

中医理论也认为本病由“痨虫”侵蚀肺叶所引起，认识到本病有传染性。“痨虫”感染虽然是发病的外因，但人体正气的虚弱是本病发生的重要内因。当人体抗病能力降低的时候，“痨虫”乘虚而入，就要发病。人体正气不虚，抵抗力较强的时候，即使受到感染，也可能不发病，或者发病很轻微。正气的强弱，还与疾病的发展和转归有密切关系。正气强，病变可以只局限在肺部，如果正气虚，病变就可能由肺部发展到其他部位。

“痨虫”侵犯肺叶以后，的伤肺部的阴津，使肺阴受到损伤，阴不能制约火，肺部的虚火上亢。所以本病的基本病理性质是阴虚内热，出现的午后潮热、盗汗、咳嗽少痰或无痰等症状都是肺热阴虚的表现。虚火过旺，还要灼伤肺络，热逼血在行，就出现胸痛、痰中带血、咯血等症状。

本病如果病程久长，迁延不愈，日益加重的话，虚火还会损伤病人的气，损伤阳，或者导致气血瘀阻，就从阴虚火旺发展成气阴两伤，甚至阴损及阳，阴阳俱虚，或者气虚血瘀等严重状况。病变也可以从肺部延及脾和肾，使肺、脾、肾三脏都亏；或者从后天之气的损伤发展到先天元气亏虚，出现骨蒸、男子精少、女子闭经等症状。