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第六编物品的巧用2（第9页）

17．若电镀家具已生锈，可用棉花蘸上植物油擦拭，切不可用硬物除锈。

18．珍珠出现了水锈，可用棉花蘸上植物油擦拭，切不可用硬物除锈。

19．不锈钢餐具在使用前，要在表面涂上一层薄薄的植物油，并在火上烘干。这样使用起来既容易清洗，并可延长其使用寿命。

20．往耳内滴几滴菜油，使虫子闷死，然后用棉花棍将其沾出来。

21．有的人一接触生漆就会发生皮肤过敏。可将食用植物油搽于皮肤暴露部位，能预防漆疮的产生。

22．当大便干燥、排便困难时，取香油25毫升口服，每日2次，可起到润肠通便的治疗作用。

23．对Ⅱ度以内的烧烫伤，可在菜油内加入少量冰片，然后涂在烧烫伤部位，具有消肿、防止皮肤皱缩、减少水泡形成及**渗出等作用。

怎样巧用橄榄油

1．烤猪肉时，浇少许橄榄油，这样可使烤出来的肉好吃。

2．将鸡蛋放在橄榄油中泡一会儿，能保存较长时间。

3．为了消除洋葱的强烈辛辣味，可将洋葱放在橄榄油中泡几小时再做。

4．泡过黑橄榄的橄榄油不要倒掉，把它过滤后拌沙拉，味道可口。

5．要使上漆皮件光亮，可用橄榄油涂抹。

6．为了防止小锅生锈，可用橄榄油擦一擦。

7．油漆家具出现水迹时，可将橄榄油和90度酒精各半调和起来，用此液擦拭，即可消除水迹。

8．锡器上有了油污，可取榄榄油和白垩粉各半调和成**擦拭。

9．用法兰绒蘸少许橄榄油擦拭琥珀首饰最好。

10．猎枪生锈了，用橄榄油、硫磺和硅藻土掺和在一起的混合物来擦拭，去铁锈效果最佳。

11．为使烟斗不积满烟垢，可在烟锅内侧涂点橄榄油即可。

12．桌上有一块被热器压过的烙印，会使油漆黯然失色，可以用橄榄油与盐混合后涂在有烙印的地方，过一小时再将其抹去，漆器便会恢复原状。

13．冬天双手应减少洗涤时间，更不可用过量的洗涤剂，以免使薄皮脂过少，洗后最好能用橄榄油互擦两掌，以填补所损失之脂肪。

14．熨斗每次使用完毕，用干布擦一遍，每隔两星期在底部涂一次橄榄油，既能防锈也可保持其滑溜。

15．皮肤如太干燥，脸上会生出许多小皱纹，只要用橄榄油按摩，保持血管畅通，肌肤自然有弹性，皱纹也就消失。

16．橄榄油是很好的卸妆油，可闭上双眼，以棉花蘸一点温热橄榄油在眼皮上轻轻按摩，只需数分钟后即消除疲劳。

18．每天晚上将指甲放在温的橄榄袖里泡一会儿，再涂点碘酒，指甲就会更健康且不易碎裂了。

怎样巧用生姜

1．将冷冻的肉类、禽类和海味河鲜在加热前，先用姜汁浸渍，可起“返鲜”的作用。

2．于刀上稍涂点生姜和麻油，咸干鱼虽硬也可顺利切断。

3．煮饭（干、稀均可）时，取一小块生姜放进锅里，煮出的饭可放一天多而无酸味。因生姜性微温、味辛，拌与饭煮，饭香好吃，又可以防治呕吐、咳嗽和夏季流行的感冒风寒等症，一举多得。

4．保存咸鱼、咸肉时，在上面撒些生姜末，可防止其变味。

5．煎鱼时，鱼皮总是粘在锅上，可在放油前，先用一片姜将锅擦一遍，鱼皮就不易粘锅了。

6．食用松花蛋时，蘸些醋，加点姜末，就能去掉松花蛋所特有的辣、涩味了。

7．把菜缸放在不生火的屋里，在菜缸表面洒一些酒精或白酒，或者加入一些洗净切碎的姜末，把腌菜缸密闭3～5天，白醭即会消失。

8．炖鸡、鸭、鱼、肉时，将姜块、姜片放入，可使肉味醇香。

9．做甜酸味道的菜时，可将姜剁成姜末，与糖、醋对汁烹调或凉拌，可产生特殊的酸甜味。

10．用干净的玻璃瓶或陶瓷罐，按1000克蜂蜜加生姜两小片的比例，密封存放阴凉处，此法能使蜂蜜久贮不变味。

11．菜籽油有一股异味，许多人不喜欢食用。下法可使之变香：将菜籽油2500克放入热锅中，烧热后改为中火，投入已拍碎好的生姜和蒜各50克，以及葱段、桂皮、陈皮各25克，大茴香、丁香少许，炸出香味后，放入白醋和料酒各25克；再烧片刻，即捞出调料，如此处理的菜籽油味胜似香油，且不易变质。