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第二编日用杂货的鉴选3（第4页）

高泡沫洗衣粉。这是一种普通型的洗衣粉，它的主要成分是烷基苯磺酸钠。有低级洗衣粉和高级洗衣粉之分，前者含碱量大，适于洗涤棉、麻织品，后者偏酸性，适宜洗涤丝、毛织品。

低泡沫洗衣粉。它是由烷基苯磺酸钠、皂片和非离子型表面活性剂聚醚三种物质组成。由于皂片具有消泡性能，能够有效地除去过多的泡，其去污能力非但不减，反而提高。它适于洗衣机，不会因泡沫过多而溢出桶外。这种洗衣粉具有省水、省时、省力等优点。

加酶洗衣粉。这是加有蛋白酶的洗衣粉。酶是一类特殊的蛋白质，具有催化性。生物体内的化学反应几乎都是在它的催化作用下进行的。它能使有机物质分解。这类酶很多，如蛋白酶、脂肪酶、糖酶等，它们统称水解酶。

这类酶具有高度的专一性，也就是说，一种酶只能分解一种化学键，如蛋白酶只能分解蛋白质，脂肪酶只能分解脂肪，糖酶只能分解糖等等。加酶洗衣粉正是利用了酶这一特性。

加酶洗衣粉中加的酶通常是蛋白酶，它能破坏污垢中蛋白质的结构，使其变成可溶于水的物质而被洗掉除去。所以，一般洗衣粉难以清除的血渍、奶渍、果汁渍、汗渍、茶渍等，在遇到加酶洗衣粉时，蛋白酶就能分解污渍中的蛋白质结构，使织品变得于干净净。

无磷洗衣粉。普通洗衣粉含有50％左右的磷酸钠助剂。磷酸钠会使洗涤溶液产生大量泡沫，降低了洗衣粉的去污能力，并会污染水源。无磷洗衣粉是以碳酸钠或硅酸钠代替磷酸钠，这不仅降低了成本，而且提高了去污能力，但它的碱性较强。

增白洗衣粉。这是一种加进了荧光增白剂或过硼酸钠增白剂的洗衣粉。

它不但能使白色织品更显洁白，而且可使有色织品更显艳丽悦目。

含氧彩漂洗衣粉。凡加有次氧酸钠、过碳酸钠等物质的洗衣粉，称为“含氧彩漂洗衣粉”。它有氧化污垢的作用，使织物易于洗净。这类洗衣粉仅适于洗涤白色织物。

浓缩洗衣汾。又叫“纯净洗衣粉”。一般洗衣粉含有80％左右的助剂，而浓缩洗衣粉是由非离了表面活性剂和特效助洁剂组合而成，不含非活性的助剂。它比同等份量的普通洗衣粉可多洗衣物。

复合型洗衣粉。它是以阴离子原料混合配制的洗衣粉，它属两性表面话性剂。这类洗衣粉抗硬水性能好，在任何水质中洗涤织物，都具有去污能力；此外，它的抗静电及亲水、亲油性均较好，适于洗涤污垢较多的织品。

怎样选购**洗涤剂

目前市场上出售的**洗涤剂种类较多，不同的洗涤剂具有较强的专用性和功能性，消费者在选购时应予以注意。

**洗涤剂大致可分为四种类型：织物洗涤剂、硬表面洗涤剂、厨房洗涤剂、人体卫生洗液。

1．织物洗涤剂。主要用于手工或机器洗涤衣物，能适应冷水洗涤，洗净力强，易漂清。织物洗涤剂又分两种，一种是弱碱性，适用于棉、麻、合成纤维等织物；另一种是中性，适用于毛、丝绸等高级织物。这种中性洗涤剂的主要成分有：非离子，阴离子表面活性剂、磷酸盐、柠檬酸钠、荧光增白剂、纤维软剂、醇和香精等。

2．厨房洗涤剂。可用于手工洗涤餐具、瓜果、蔬菜等。去污力强，泡沫丰富，耐硬水性好，对人体完全无毒（经卫生防疫部门检验），对附着在蔬菜、瓜果上的污垢、农药、细菌有良好的洗净能力。

主要成分有高泡阴离子表面活性剂、醇、泡沫稳定剂、防腐剂、香精等。

3．硬表面洗净剂。可用于洗涤瓷器、玻璃、墙壁、桌椅、塑料制品、金属制品等。使用时，可根据情况加水冲稀后使用，可以用喷雾喷洗物品。硬表面洗净剂的专用性较强，不同用途的洗净剂具有不同的特别配方，含有各种类型的表面活性剂、洗涤助剂、硬水软化剂、杀菌剂、去臭剂等。

4．人体卫生洗液。这类洗液包括洗发香波、**香皂和浴液。泡沫丰富，对皮肤、眼睛无刺激性。主要成分有两性表面活性剂、润肤剂、香精等。

怎样使用加酶洗衣粉

加酶洗衣粉是在普通洗衣粉中加入碱性蛋白酶。这种酶能催化水解蛋白质的肽键，破坏污垢中蛋白质的结构，使其变成可以溶于水的物质而被洗涤掉。因此，这类洗衣粉比一般洗衣粉去污能力强，对难以洗净的血污、汗迹、牛奶、果汁等，具有特殊的去污效果。

加酶洗衣粉在40℃左右的温水中洗涤效果最佳。因为酶在40℃时活力最强。但水温不能超过70℃，更不能用开水烫，因为酶在70℃以上即失去活性。

洗涤时可将衣服在洗衣粉中多泡一段时间（20～30分钟）。洗涤毛、丝类织物时，浸泡时间应短一些（3～5分钟）。

洗衣粉的酶，经长期存放，或放在潮湿、高温的环境里，也会失去活性。

因此，这种洗衣粉不要存放一年以上，也不宜存放在高温或湿度大的环境里。

怎样安全使用洗衣粉和洗涤剂

洗衣粉的成分有月桂醇硫酸盐、多聚磷酸钠及荧光剂等。洗涤餐具、蔬菜、水果的洗涤剂的主要成分是碳酸钠、多聚磷酸钠、硅酸钠、表面活性剂。

洗衣粉的安全剂量为10克左右。洗衣粉被吸人人体后，对呼吸道有刺激作用，还会使血液中的胆固醇含量升高，对心血管系统有不良影响。误服洗涤剂或洗衣粉时，可出现胸痛、恶心，呕吐、腹泻、吐血、便血、咽喉疼痛等症状。含表面活性剂的洗涤剂，浓度大时能损害皮肤上分泌的天然皮脂，致使皮肤干燥，对一些人有过敏反应。多数洗发液中含有烷基硫酸盐，它对人的眼睛有伤害作用。

安全使用洗衣粉和洗涤剂应注意以下几点：1．使用量要适当。洗衣粉的用量一般占洗涤用水的0．2％～0．5％为宜。浓度过大对皮肤有害。

2．为防止误食事故发生，要把洗衣粉放在婴幼儿够不到的地方；不要让孩子用洗涤剂吹“肥皂”泡玩。

3．用洗涤剂洗餐具蔬菜、水果后要多冲洗几次。浸泡蔬菜、水果的时间不要过长。

4．用洗衣粉洗涤婴儿穿的衣物时，一定要多冲洗，防止残留过多引起儿童皮肤过敏。

怎样正确使用洗洁精

洗洁精具有较强的去除油脂的作用，但它对人的手部皮肤也会脱脂。因此经常接触使用洗洁精，易使手部失润、开裂。此外，如餐具洗刷不全面彻底，残留的洗洁精还会随进餐而入肚腹，损伤胃肠系统，出现腹泻、消化不良等症状。

用洗洁精洗涤后的餐具，一定要用清水冲净。如无戴胶皮手套的话，洗完餐具，要用清水多冲洗一会儿双手，然后适当涂擦含油性的护肤脂膏，防止手受到损害。

怎样鉴别漂白粉质量

漂白粉含氯量的多少，标志着它质量的高低。比例在渔业上应用的漂白粉，其含氯量应达到25％～30％，因此在使用前一定要鉴别一下含氯量。现介绍一种简便易行的方法～～蓝黑墨水法，其步骤如下：1．称出5克漂白粉。