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第一章 好茶地图（第3页）

蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。

蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。

银瓶泻汤夺第二，未识古人煎水意。

君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。

又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。

我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。

且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。

不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。

小贴士

若想品到峨眉竹叶青之真味，最好用峨眉山矿泉水冲泡。峨眉山矿泉水产自峨眉山神水阁，为天然饮用矿泉水，清澈透明，甘甜可口。

交通指南

到峨眉山的交通很方便。有高速公路连接成都、乐山等地，铁路成昆线也经由该市。从成都到乐山、峨眉山景区的高速公路已全线贯通，约1。5个小时即可到达。乐山到峨眉山之间常年均为旅行热线，平均每10分钟就有一班汽车发出，单边车程不足1小时。

第四站青城山--青城雪芽

站点特色

青城山，道教名山，著名旅游景点，因青山四合，状若城廓而得名。青城山位于都江堰风景区内，东距成都68公里，距都江堰仅10多公里。主峰老霄顶海拔1600米，林木青翠，四季常青，素有"青城天下幽"的美誉。青城之幽素为历代文人墨客所推崇。

青城山是道教发源地之一。传说道教天师张道陵晚年显道于青城山，并在此羽化。此后，青城山成为天师道的祖山，全国各地历代天师均来青城山朝拜祖庭。张道陵，原名张陵，客居四川，学道于鹤鸣山中，依据《太平经》造作道书，自称出于太上老君口授，并根据巴蜀地区少数民族的原始宗教信仰，奉老子为教主，以《道德经》为经典，创立了五斗米道，又称天师道，被后世尊为天师，改其名为张道陵。

青城山分前山和后山。前山是青城山风景名胜区的主体部分，约15平方公里，景色优美，文物古迹众多，主要景点有建福宫、天然图画、天师洞、朝阳洞、祖师殿、上清宫等；后山总面积100平方公里，水秀、林幽、山雄，蔚为奇观，主要景点有金壁天仓、圣母洞、山泉雾潭、白云群洞、天桥奇观等。

自古以来，人们以"幽"字来概括青城山的特色。青城山空翠四合，峰峦、溪谷、宫观皆掩映于繁茂苍翠的林木之中。道观亭阁取材自然，不假雕饰，与山林岩泉融为一体，体现出道家崇尚朴素自然的风格。

堪称青城山特色的还有日出、云海、圣灯三大自然奇观。其中圣灯（又称神灯）尤为奇特。上清宫是观赏圣灯的最佳观景处。

每逢雨后天晴的夏日，夜幕降临后，在上清宫附近的圣灯亭内可见山中光亮点点，闪烁飘**，少时三、五盏，忽生忽灭，多时成百上千，山谷一时灿若星汉。传说是青城山的神仙们朝贺张天师时点亮的灯笼，故称为圣灯。

青城山出产名茶--青城雪芽。青城雪芽系现代名茶，创制于20世纪50年代，因青城山而得名，曾连续三年荣获四川省优质名茶奖。

名茶鉴赏

青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺，按照青城茶的特点，吸取传统制茶技术的优点，提高、发展、创制而成的。采摘于清明前后数日，以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3。5厘米，鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲，白毫显露，香浓味爽，汤色清澈明亮，耐冲泡。

茶诗为证

1988年，赵朴初先生来都江堰，品尝青城雪芽后，欣然作词：

青城好，一绝洞天茶，别后余香留舌本，携归清味发心花，仙茗自仙家。

顺道一游

都江堰位于四川成都平原西部的岷江上，距成都56公里，是战国时期秦国蜀郡太守李冰及其子率众修建的一座大型水利工程，是我国现存的最古老而且依旧在灌溉田畴的伟大水利工程。去都江堰的交通非常方便，出成都西门，只有55公里，1小时就到了，如走高速公路只要40分钟就够了。游人可在成都西门车站乘车，票价约12元。

土产推荐

青城山四绝：青城茶、毛黎酒、道家泡菜、白果炖鸡。

第五站遵义--遵义毛峰

站点特色

遵义市位于贵州省北部，是贵州的第二大城市，也是贵州北线旅游的中心，是国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一。

遵义山川秀丽，风光独特，尤以山、水、林、洞为主要特色。这里有一个国家级风景名胜区和四个省级风景名胜区，近千处文物点。遵义又是中国革命的历史名城，著名的遵义会议会址位于老城江旗路东侧，原为贵州军阀第二十五军第二师师长柏辉章的官邸。

遵义的必游景点有遵义会址、娄山关、乌江、赤水丹霞杨粲墓、夜郎城址、赤水十丈瀑布群等。