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关注服务中的细节(第1页)

关注服务中的细节

服务无小事,有些小事可能顾客并不在乎,有些需求可能连顾客本人都没有意识到。但如果服务企业和服务人员能够洞悉这些需求并满足他们,不仅仅能给顾客更多的满意,企业的赢利,员工自身的发展与提高,也都可以在这些小事中得到实现。

成功的员工会把一切都做得很完美。这种态度意味着对待小事和对待大事一样谨慎。

许多小事中蕴含着深刻的道理。一位名人说过,“每一天我们都被召唤带着挚爱去做一些小事情”。如果你认为小事可以被忽略,甚至可以完全不顾的话,那么这只会导致你的工作将永远留下遗憾,甚至会带来不可估量的损失。

卡瑞特公司是一家食品公司,他们的服务细致入微,他们能够跟踪自己的3000万个产品用户,这些用户在使用优惠券消费或者参加公司其他促销活动的时候,都提供了自己的姓名。根据他们在接受调查时所表达的兴趣,卡瑞特公司定期给他们赠送诸如营养和健身之类的知识小窍门,以及针对某一具体品牌产品的优惠券。

四季酒店在这一方面做得也非常出色,他们拥有客人完整的历史记录,上面汇集了客人的一系列数据和偏好。在四季酒店,客人的历史记录告诉了这些客人对房间风格的偏好、房价标准、个人愉悦的事情以及素食等特别要求。这些信息都用来为客人创造尽可能好的服务和体验。

有一次我从纽约飞到芝加哥去参加一个重要的会议,在飞机上我不小心弄脏了自己的衬衣,所以下飞机后我决定先去买一件衬衣换上,这样不至于让人以为我是一个邋遢的人。在商场的服装部,我很快挑选了一件合体的衬衣,并付好了钱,准备离开。这时,服务小姐叫住了我。

“先生,看您的穿着,一定是要出席某种重要的场合吧?”

“的确是这样!”我微笑地回答着,但并没有表现我对她提问的疑惑。

“好的先生,如果是这样,我认为您需要清理一下您的皮鞋,这一定会令您更加神采奕奕的。”她始终保持着微笑,“我们这里有免费的擦鞋机,如果你需要的话,我可以带您去。”

这真是一个意外的惊喜,而且在这之前我从来没有考虑过,参加这样的会议,我的鞋子是否应该清理一下。

这种来自细节上的关注给了我最温暖的体验,我享受到了无微不至的服务。

还有一次,途经日本要停留一天,我选择了很普通的一家酒店休息,当侍应生帮我把行李送到房间时,我付给他10美元的小费,可没想到他只收了5美元,并坚持说他的服务并不值10美元,5美元已经够多的了。在我从日本回国后的第三天,我收到了一个加急速递,打开一看,是一支遗落在酒店的钢笔和一封致歉信,那家酒店在信中说明这是他们工作的失误,并对给我造成的不便表示歉意。这件事给我留下了很深的印象,我决定在下次去日本时,还住这家酒店。

在一份文摘上曾刊载过这样一则故事:某一个下雨天的下午,有位老妇人走进斯坦福的一家百货公司,漫无目的地在公司内闲逛,很显然是一副不打算买东西的态度。大多数的售货员只对她瞧上一眼,然后就自顾自地忙着整理货架上的商品,以避免这位老太太去麻烦他们。其中一位年轻的男店员看到了她,立刻主动地跟她打招呼,很有礼貌地问她,是否有需要他服务的地方。这位老太太对他说,“我什么也不需要”,即使如此,男店员一直表现得对她很欢迎。他主动和她聊天,以显示他确实欢迎她。当她离去时,这个年轻人还陪她到街上,替她把伞撑开。这位老太太向这个年轻人要了一张名片,然后径自走开了。

后来,这位年轻人完全忘了这件事情。但是,有一天,他突然被公司老板召到办公室去,老板向他出示一封信,是一位老太太写来的。这位老太太要求这家百货公司派一名销售员前往苏格兰,代表该公司接下一所豪华住宅的装潢业务。

这位老太太就是美国钢铁大王卡内基的母亲,她也就是这位年轻店员在几个月前很有礼貌地护送到街上的那位老太太。在这封信中,卡内基夫人特别指定这个年轻人代表公司去接受这项工作。这项工作的交易金额十分巨大。这个年轻人如果不是以这种细致入微的服务态度接待这位不想买东西的老太太,那么,他将永远不会获得这种极佳的机会。

伟大的生活基本原则都包含在最普通的日常生活经验中,同样,真正的机会也经常藏匿在看来并不重要的生活琐事中。

是的,无论是为客人清点账单还是在客人休息时递上一杯水,这些都是非常小的事情。正如我的一位朋友说的,就算你不为客人倒一杯水,客人也不会有太多的报怨的。但服务无小事,有些小事可能顾客并不在乎,有些需求可能连顾客本人都没有意识到。但如果服务企业和服务人员能够洞悉这些需求并满足他们,不仅仅能给顾客更多的满意,更大的惊喜,而且企业的赢利,员工自身的发展与提高,都可以在这些小事中得到实现。

从现在开始,关注身边的小事吧,当你把一件件小事都做好时,就会发现,其实真正的大事业就隐藏在这些微乎其微的小事当中。

对服务的错误认识

“人生来就是为上帝服务的”服务是多么地重要,但为什么我们接受的服务总是有好有坏,不能尽如人意呢?事实上,问题的关键还在于个人的心态,许多人虽然具备了服务意识,但是心里仍然存在着一些误区,这使他们的服务总是差强人意,阻碍了个人职业生涯的发展,也影响了他们成为企业中优秀的员工。

误区一:卑微的人才为他人服务

许多年轻人,尤其是那些刚刚迈出大学校门,怀里揣着各种证书的大学生,他们踌躇满志,满怀信心地步入社会。此时的他们,对工作有一种单纯的理解,认为工作是一种身份的象征,找一份体面的工作,几乎构成了他们选择工作时惟一的标准。

“我的目标是进入广告业、金融业或是什么其他的不错的行业,薪水一定要高,不用加班,夏天要有冷气,最好是一年两次假期。”这是一位大学生毕业时给他的指导老师的留言。

思想决定你的行动,如果你认为自己正在做着琐碎、无意义,而且自认为身份低微的事情,那么你可能在工作中表现得缺乏耐心、容易迁怒别人,得过且过。在美国,有85%的人不满意自己现在的工作,其中不乏一些中产阶级以及出入高档写字楼的白领们。在外人眼里,他们的工作十分地“体面”,可是他们认为自己还是在为他人服务,“这并不是我应该做的事啊!”是他们的口头禅,比起那些职位低下的小职员们,他们更觉得这份工作刺伤了他们的自尊心,是绝对不能接受的,如果有机会,他们一定要“跳”出“服侍”他人的圈子。

然而事实上,在那些优秀与成功者的眼里,服务绝不是一件只有身份卑微的的才做的事。

曾有记者采访石油巨头洛克菲勒,“当首富的感觉怎么样?”洛克菲勒轻轻一笑,说:“我做过矿工、当过卡车司机,有了这些经历后,我想,即使我有一天什么都没有了,我也不怕,我还可以当工人。”洛克菲勒并没有看不起那些普通工人。

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