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第一辑 人类的未解之谜1（第4页）

这是一个与豪气冲天的人物相称的宏伟设想。他说：…细胞替换也许能令我们永远健康和年轻。青春之泉也许能够在我们自己的基因中找到。”

揭秘男女性别之谜

世界上为什么会有男人和女人?性别的差异是怎么形成的呢?要说明这个问题，首先要从遗传说起。人类的遗传因子被保留在染色体上，正是染色体的差异才使人们的性别产生了区别。

人体染色体

人体中的染色体都是成对排列的，每个人都有23对染色体。男女之间有22对染色体是没有差别的，被称为“常染色体”，而第23对染色体是有区别的，被称为“性染色体”。其中女子的两只性染色体形状一样，又被称为“XX”染色体，而男子的两只性染色体形状不一样，又被称为“XX”染色体。在人的繁衍过程中，**与卵子结合的瞬间，男方**中的23对染色体就会与女方卵子中的23对染色体重新择对，组合为新的23对染色体，这就是男女双方未来孩子的全部染色体。如果女方卵子中的“X”染色体正好也和男方**中的“X”染色体组成了新的“性染色体”，那么出生的孩子就是女性；如果女方卵子中的“X”染色体和男方**中的“X”染色体组成了新的“性染色体”，那么出生的孩子就是男性。

没有一模一样的人

父母双方的精卵细胞中染色体的数目各为23个，受孕的配子染色体为23对，共46个。人的相貌特征就是由细胞内染色体的遗传物质——基因决定的。每个染色体都有它特定的构造和形状。据研究，每个染色体上的基因大约有1250个，按排列组合规划，可产生无数不同的配子，目前，一些学者认为，人的基因数目在100万～200万个之间，也就是说，即使两个孪生子，其染色体上的基因排列出现完全相同的机会，也仅有70万亿分之一到80万亿分之一。因此，世界上长得一模一样的人可以说是不存在的。

人体的一天

人体内有一个奇妙的生物钟，人体各种器官的活动都受到生物钟节奏的制约。那么，人体在一天中的不同时间段会有什么表现呢?

上午

早上7点左右，人体免疫系统处于最佳状态，此时身体对病毒或细菌的抵抗力最强。到了8点，肝里的有毒物质已经全部被排空。为了保护肝脏，此时最好不要饮酒。g点左右，人的思维开始活跃起来，心脏开始加大马力投入工作。10点左右，是人一天中精力最充沛的时候，此时工作效率最高。直到ll点，人体的心脏仍能照常努力工作，身体不会感到明显的疲劳。12点时，人体在生物钟的作用下进入了全身总动员的时刻，这个时候最好不要马上吃午饭，可以将用餐时间推迟到下午l点左右。

下午

下午l点，工作了一上午的肝脏需要休息了。这表明上半天的最佳工作时间已经结束了。下午2点，人体进入了一天24小时中的第一个低谷，此时人的反应很迟钝，最好的安排是美美地睡一个午觉。下午3点，人体在生物钟的控制下开始逐渐恢复工作能力，此时的人体器官进入了一天中最敏感的时候，特别是嗅觉和味觉。下午4点，血液中的糖分含量达到最高，因为肝正忙于处理午餐时摄人的营养。下午5点左右，人的工作效率更高了。下午6点前后，人体的活动水平降低，此时最好离开工作了一天的岗位，进行一些户外活动，使精神重新振作起来。

晚上

晚上7点左右，是一天中精神最不稳定的时候。晚上8点左右，身体和精神得以恢复。晚上9点左右，人的记忆力最好，是学习的最佳时间。夜里10～11点，人的体温开始逐渐下降。零点，人们渐渐进入了梦乡。凌展1点，人进入了易醒的浅睡阶段，此时的人体对疼痛变得异常敏感。凌晨2点，除了肝脏以外，大部分器官的工作节奏都变得非常缓慢。凌展3～4点，血压降到一天中的最低点，但此时听觉反而变得异常灵敏。凌晨5点，肾停止了分泌，此时起床会变得精神饱满。凌展6点后血压开始升高，心跳随之加速，人们从睡梦中醒来，新的一天又开始了。

人类的皮肤之谜

相对于身体内部的其他器官来说，每个人对自己的皮肤是再熟悉不过了。但是如果有人问你：“人体最大的器官是什么?”你会说是皮肤吗?

皮肤的重量

事实上，广义的皮肤除了身体的表皮外，还包括附着在表皮上的毛发和人的手指甲与脚趾甲，因为它们都是由于皮肤角质化形成的。别看皮肤只有薄薄的一层，但它的重量并不轻。人体全身皮肤的总重量平均达到2700克左右，与此相对照，人体内部最重要的内脏器官——肝脏的重量才1500克左右。如果再加上毛发、指甲等广义皮肤的重量，占人体重量的比例将达到3％左右。

入的表皮其实每天都在不断进行着新陈代谢，旧皮肤每天都在脱落，而新皮肤每天都在生长，这是一个我们用肉眼无法观察到的缓慢过程。每天因为摩擦或者擦洗而脱落的表皮细胞高达几百万个，如果把它们积累起来计算，一个人一生中约有将近J8千克的皮肤脱落掉。将这部分皮肤的重量与一个人全身皮肤的平均重量相比，人一生中相当于从里到外完整地蜕了7次皮。值得注意的是，人体各个部位的皮肤厚度各不相同。相对而言，眼睑部分的皮肤最薄，也最娇嫩，大约只有0．1～0．5毫米厚：而手掌、脚底的皮肤最厚，能达到4毫米左右。

人类的身高为什么会变化

如果你是一个有心人，你就会发现：晚上睡觉前测量的身高比同一天早上刚起床时测量的身高要低，而到了第二天早上你又会发现自己明显变高了。这是怎么回事呢?

椎问盘与纤维环

在人体的每两块椎骨之间，有一块被称为“椎问盘”的圆盘形纤维软骨，总厚度约占脊柱全长的1／4。正是由于它的作用，两块相邻的椎骨才能牢牢地连接在一起。椎间盘由两部分组成：盘中央是柔软而富有弹性的胶状物质，称为髓核；盘周围有由无数层纤维软骨构成的圆环形套子，它们一层层地套在髓核的外面，限制髓核向周围膨出，这部分被称为“纤维环”。由于有髓核和纤维环的共同作用，使得椎间盘不但坚硬，而且富有弹性。一旦承受压力，它会被压缩，除去压力后，它又会恢复原状。

早高晚矮的现象

白天，因为人体处于站立状态，受到地球引力的作用，椎问盘不断受到挤压，就像弹簧垫一样被渐渐压薄，整个脊柱的长度也就缩短了。这也就是为什么到了晚上，身高会处在一天的最低点。夜间由于人体取卧姿休息，椎问盘所受到的压力被解除了。经过一夜的休整，它有充裕的时间慢慢恢复本来的厚度，这就使人的身高在早上起床后达到一天的顶点。也就是说椎间盘受到压力后变形是导致人体身高在早晚间发生波动的原因。

关于胃的奥秘

胃是人体初步消化食物的器官，我们每天摄人体内的各种蔬菜、水果、肉类和谷物都是在这里开始被消化的。你也许会有这样的疑问：我们既然能消化肉类，那为什么消化不了同样是肌肉组织的胃呢?其中的奥妙是什么呢?

胃能消化食物的秘密

由于胃深藏在体内，因此在很长的时间内，人们对“胃是如何工作的”并不清楚。直到19世纪20年代，一位美国医生在治疗一个胃部受枪伤的士兵时，才有了直接观察胃消化食物这一过程的机会。通过多年细致的观察、实验和研究，人们才搞清胃能消化食物的原因。原来胃液中含有稀盐酸和胃蛋白酶，这两种物质不但能消化食物，而且还有很强的杀菌作用。

胃壁内层黏膜细胞是胃的第一批“卫士”。它们所分泌的脂类物质能在胃酸和胃组织之间形成一道防线，一方面能防止胃酸对胃的腐蚀，另一方面还能防止表面比较粗糙的食物对胃壁的“磨损”。胃的第二道防线是胃腺中的黏液细胞。一旦胃酸冲破第一道防线，黏液细胞就会在胃壁表面形成一层黏液膜，保护胃壁。假如这样还不行，那么这层细胞就会自我牺牲，由新生的细胞取而代之。因此，从本质上讲，胃不是不能消化自己，而是在自我消化与自我修复的过程中达到一种动态平衡。