第十一章
科学合理的饮食：最佳才是最好"民以食为天"，我们每天都在与各种各样的食物打交道。食物可以说是我们的生命之源。食物经过人体的消化、吸收，形成了人体所需要的物质，提供生长发育、生命活动的各方面需要。为了满足身体的需要，食物中的营养必须全面，数量必须充足，而且营养结构还要合理。所以，要养成科学的饮食习惯，才能满足人体需要的各种营养，才能保证身体健康，益寿延年。
