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五脏与美容（第1页）

五脏与美容

爱美是人的天性，但如何才能美，却是值得研究的问题。我们中国人有一个独特的优势，就是可以用中医的理论来指导肌肤的保养。中医认为，颜面肌肤的柔润与枯槁，与五脏功能及气血盛衰密切相关。只有脏腑功能健旺，气血生化充足，肌肤才可得到充分的滋养。反之，脏腑功能低下，气血亏虚，再高明的美容师，恐怕也难掩其憔悴之态。因此，要想美容，首先应增强脏腑的生理功能，这样才能使容貌不衰。

1、心：心主血脉，即心脏能推动血液在血管中运行。面部的血运特别丰富，故心气的盛衰可以从面部色泽反映出来。若心气不足，心血亏损，面部供血不足，皮肤得不到滋养，面色就会苍白无华。

生姜中含有姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管扩张，增加皮肤营养。络脉布于体表，受经脉的营养，以滋养肌肤。生姜能使络脉通畅，供给正常，故能使人容光焕发。

中医根据“医食同源”的理论，对于心血亏虚者，提出多食用“龙眼粥”。此粥做法如下：龙眼肉（即桂元肉）100g，糯米120g。先将糯米洗净，加水煮至半熟，加入龙眼肉煮熟即成。常服此粥可养心、安神、健脾、补血、润肤、红颜。龙眼含有人体所必需的蛋白质和糖，其中糖的成分主要是葡萄糖，易被人体吸收利用，因此龙眼肉是极好的美容补品。

2、肝:肝主藏血，主疏泄，能调畅全身气机，使面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。若肝失疏泄，气机郁结，血液淤滞于面部，则面色发青，或出现黄褐斑，影响面部容貌。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两眼干涩，肝火上炎，目赤生翳。

对于肝脏失调者，中医提倡食用“何首乌煮鸡蛋”。其做法为：何首乌30g，鸡蛋2个，食盐、味精适量。将何首乌、鸡蛋放人锅内加水，煮至蛋熟。再去蛋皮，人食盐、味精，煮3～5分钟，待食。常服此方可补肝肾、益精血、乌须发。故何首乌煮鸡蛋对肝肾亏损、精血不足、须发早白、未老先衰之中年人来说，是一种补虚壮体、乌须发、润肌肤、返童颜的好食品。

3、脾:脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能正常，才能营养面部皮肤。反之，脾运障碍，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神委靡，面色无光。

对于那些脾运障碍者，应服用“红枣膏”。其做法是：大红枣500g，去核，加水煮烂，熬成膏状，加白糖500g，拌匀即成。每次服15g，每日2次，白开水冲服。此方出自《药用果品》，常服此膏能健脾和胃，补气养血。方中大枣甘温，肉质肥美，气香清醇，开胃养心，生津补血，维生素的含量为百果之冠，是果中仙品，被誉为“活维生素丸”。俗语说：“一日吃三枣，终生不显老。”《本草纲目》中有用红枣与地黄末为丸服，有“百日面如桃红，三年轻身不老”的记载。常服本膏，确能补虚疗损，祛疾延年，养颜轻身。临床应用于容颜憔悴者，可使其面容滋润，富于光泽。

4、肺：肺主皮毛。人体通过肺的宣发、肃降，把气血精微物质源源不断地输送到全身肌肤的毛窍之中。若肺功能失常日久，则肌肤干燥、面容憔悴而苍白。临**，由于肺的肃降、宣发、功能失调所引起的面容不佳，主要有两种情况：一种是肺阴不足，另一种是外邪侵袭。

肺阴不足者，需要补肺气，养肺阴，可食用“百合粥”。其做法是，百合30S，粳米100g，冰糖适量。先将百合用清水洗净泡软，粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加人冰糖，溶化后稍煮片刻·即可，早晚分食。此方出自《本草纲目》。百合质地肥厚，色泽洁白，清香醇甜，甘美爽口，是营养丰富的滋补上品。据营养学家分析，其含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、蔗糖、粗纤维、果胶、磷、钙、铁、维生素B族及C、胡萝卜素及多种生物碱等成分。百合不仅是治病良药、营养佳晶，也是一种美容珍品。它具有养颜减皱、防治皮肤病的作用。常吃百合粥，町增加皮肤的营养，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤变得细嫩，富有光泽，使面部原有的皱纹逐步减退。

至于被外邪侵袭者需要祛风除邪，可食用防风荆芥粥。它可F发汗解表，祛风养颜，有较好的恢复容颜色泽的作用。L：

5、肾：肾主藏精，能“受五脏之精而藏之”。精是人体的基本物质，能化生肾气，温煦五脏，使五脏功能正常，气血旺盛。人之生长发育及衰老，与肾的藏精有着极为重要的关系。当肾精充盈、肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛、容貌不衰。当肾气不足时，肾之本色