北派小说网

第八章 保养类菜单计划（第1页）

第八章保养类菜单计划

第一节　二十一天菜单

调配名菜的知识（菜单下有“*”者）将在食谱部分（110～175）各页中讨论。

第一周第一天

早餐一：油桃1个、杏子2个、柑柚杂交所生的水果1

大麦粥12杯*。

曼越橘汁1杯。

咖啡代用品或茶。

早餐二：油桃2个、杏子4个柑柚杂交所生水果2个*

曼越橘汁1杯。

咖啡代用品或茶。

午餐：Tabouleh沙拉14杯牛肉大麦汤2杯

矿泉水或塞尔兹碳酸水（seltzer）

主餐：烧红棘蔗鱼或巴斯鱼4盎司。

烧甜辣椒1个

菊苣生菜沙拉（不限定）西红柿丁12杯黄瓜丁14杯。

西红柿酱（不限定）

油桃1个或杏子3个

咖啡代用品、茶、矿泉水或塞尔兹碳酸水。

便餐：新鲜山羊乳饼1盎司。

*如选择早餐二，则在早餐或主餐中采用大麦粥（1／2杯）或改用一顿便餐，并剔除一种水果改在午餐或主餐时补足。

第一周第二天

早餐一：草莓汁12杯。

燕麦片12杯或燕麦硬饼2个

去糖鲜橘汁1杯

咖啡代用品或茶

早餐二：草莓汁1杯*

去糖鲜橘汁1杯

咖啡代用品或茶

午餐：鲔鱼3个12盎司罐装带汤或4盎司开水煮，或烧鸡4盎司

蒸青皮豆1杯

蒸马铃薯l杯

獭猴桃l个*

矿泉水或塞尔兹碳酸水

主餐：防风草及韮菜汤1杯*

烧鹞4盎司

嫩煎秋葵荚或蒸青皮豆1杯*

瑞土甜菜或莴苣沙拉（不限制）

橘柑属沙拉调味品（不限定）*