小儿疳积
古代所说之“疳积”已与现代之“疳积”有了明显的区别,在古时候,由于生活水平的限制,人们常常饥饱不均,对小儿喂哺不足,使脾胃内亏而生疳积,多由营养不良而引起,也就是相当于西医所讲的“营养不良”。现代社会随着物质生活的极大丰富,许多家长缺乏饮食常识,盲目的给孩子加强营养,加重了各器官的负担,从而引起小儿食欲下降,因此患者应注意饮食的均衡。
胡萝卜大米粥
[方剂组成]粳米50克,胡萝卜约250克。
[用法用量]将胡萝卜洗净切片,与大米共煮为粥。空腹食,每日2次。
[功效主治]宽中行气、消积导滞。适用于小儿积滞、消化不良。
独脚金炖猪瘦肉
[方剂组成]瘦猪肉100克,独脚金15克。
[用法用量]独脚金、瘦猪肉加清水3碗,煎至1碗,用食盐少量调味。佐餐食,饮汤,食瘦猪肉。
[功效主治]清肝热、消疳积、益脾胃。适用于小儿疳积、脾虚肝热、食欲不振等。
鹌鹑参芪汤
[方剂组成]鹌鹑1只,党参、黄芪各15克。
[用法用量]鹌鹑去毛及内脏,将党参、黄芪放入鹌鹑肚内,加水、油、盐适量,隔水炖2小时,除去党参、黄芪即可。佐餐食,1日内食完。
[功效主治]健脾养气。适用于小儿疳积、瘦弱、面色少血。
二芽鸭肫汤
[方剂组成]鸭肫2只,谷芽、麦芽各20克。
[用法用量]鸭肫剥开,洗净,保留内黄皮(鸭内金),切成片。同放入砂锅中,注入清水400毫升,烧开后,加入姜片,文火煮至鸭肫酥烂,滤去谷芽和麦芽,下精盐、味精、淋麻油。分1—2次趁热食鸭肫喝汤。
[功效主治]适用于积滞型小儿积滞,消化不良,食欲不佳。
疳积猪肝汤
[方剂组成]鲜珍珠草30(干15克)克,猪肝100克,疳积草30(干15克)克,青皮、冰糖各3克。
[用法用量]先将猪肝洗净,切片;珍珠草、疳积草、青皮洗净后共装入布袋,口扎紧。然后将猪肝、药袋共同入锅,加水适量,大火煮沸后再改文火煨至肝熟软,捞出药袋,加入冰糖,继稍煮片刻至冰糖溶化即可。食肉饮汤,每日1次,连服7日为1疗程。
[功效主治]具有清肝热、健脾养血、渗湿利水、消积滞之效。适于气血虚疳积者食用。
金鸡甜饼
[方剂组成]白面250克,生鸡内金90克,白糖适量。
[用法用量]将鸡内金烘干,研成极细末。鸡内金末、白面、白糖混合,做成极薄小饼,烙至黄熟,如饼干状。当饼干给小儿食之。
[功效主治]健脾消积。脾虚腹胀大、面黄食少者可食之。
小麦米粥
[方剂组成]粳米100克,小麦30克,大枣5枚。
[用法用量]将小麦洗净后,用水煮熟,捞去小麦取汁。将淘洗干净的粳米、大枣加入小麦汁共煮为粥。
[功效主治]健脾养胃、养心神、止虚汗。用于小儿消化不良的辅助治疗。
[注意事项]汗多可选用浮小麦,睡眠欠佳可用淮小麦。
大枣不宜与黄瓜、萝卜、动物肝脏、维生素K共食。
蜜蒸淮山粉鸭胆
[方剂组成]怀山药粉36克,鸭胆汁30克。
[用法用量]取刚宰杀鸭的苦胆汁,与怀山药粉混匀、晒干,服时用蜂蜜15克加水1匙,与药粉调匀,蒸10分钟即可。1—3岁,每次服3克,每天服1次;3—6岁,每次3克,每天2次;6—9岁,每次3克,每日3次,空腹服下。若口渴、肚胀,可另用鸡内金煎水饮。
[功效主治]清虚热、开胃口、驱蛔虫。适用于疳积之有阴亏、潮热、虫积者。
内金黄鳝汤
[方剂组成]鸡内金10克,黄鳝1条(约250克)。
[用法用量]将黄鳝去肠切段,同鸡内金加水共煮。每日1次,酱油调味。