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肺结核（第2页）

［方剂组成］蜂蜜100克，雪梨或鸭梨500克。

［用法用量］将雪梨或鸭梨，洗净，切薄片，放入铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂，水将干时加入蜂蜜，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待凉，放瓶中贮存留用。1次1汤匙，每日3次。

［功效主治］生津，润燥，清肺，止咳。适用于治疗热病伤津、口渴、干咳等症。

蜜饯百合

［方剂组成］干蜂蜜150克，百合100克。

［用法用量］将干百合洗净，与蜂蜜同倒入大碗内，再放进蒸锅内蒸1小时，趁热混匀，待冷装瓶留用。每次1汤匙，每日3次。

［功效主治］清心安神，润肺止咳，适用于肺结核、低热、烦闷、盗汗、心烦不寐等症。

菠菜根雪梨汤

［方剂组成］百部15克，雪梨1只，百合、菠菜根各30克。

［用法用量］将雪梨去皮及核，切小块；菠菜根洗净切段；与上两味药共放砂锅中，加水适量，煎煮40分钟即可。饮汤，食梨。

［功效主治］化痰杀菌，清肺养阴。适宜于各期肺结核的辅助食疗。

银耳蛋羹

［方剂组成］鸡蛋1个，冰糖60克，银耳5克，猪油适量。

［用法用量］将银耳放入盆内，加适量温水，浸泡半小时以上，待发透后，择去蒂头，拣净杂质，用手将银耳撕成片状，然后倒入干净的铝锅内，加适量水，放在武火上煮沸后，移文火上继续煎熬2—3小时，待银耳炖烂为止。将冰糖放入另一锅中，加适量的水，置文火上溶化成汁，用纱布过滤，取鸡蛋清，兑入清水少许，打匀后，倒入锅中搅拌，待烧沸后，撇去浮沫，将糖汁倒入银耳锅内，起锅时，加少许猪油即可。也可不加猪油。1日3次，空腹吃1小碗。

［功效主治］养阴润肺。适用于肺阴虚咳嗽咯血、肺结核干咳低热等症。

［注意事项］痰多食少者不宜服食。

梨藕蒸饼

［方剂组成］生藕汁120亳升，白萝卜汁120毫升，鲜姜汁120毫升，大梨汁120亳升，蜂蜜120克，香油120克，面粉120克，川贝18克。

［用法用量］川贝研成末，再将各种汁、面粉、各药共放入瓷盆内，以竹箸搅匀，为丸如红枣大，制成饼状，入笼屉中蒸熟。每次服3个丸饼，日3次，夜3次，不可间断。

［功效主治］润肺止血。止咳祛痰，适用于肺结核喘咳、吐痰吐血。

［注意事项］忌食葱、蒜。

雪梨山药粥

［方剂组成］雪梨、糯米各50克，干山药片30克，冰糖适量。

［用法用量］将山药、糯米洗净切成块，同下砂锅，加水适量，煮成稀粥，调入冰糖稍煮即可。早晚餐食用，温热食。

［功效主治］滋阴润肺，补脾养胃，补肾固精。适用于虚劳咳嗽、气阴不足、口干喜饮、纳食不香、脾虚腹泻、肾虚遗精。

黄精冬虫夏草粥

［方剂组成］冬虫夏草10克，瘦猪肉50克，黄精15克，小米100克。

［用法用量］将冬虫夏草用布包扎好；黄精洗净；瘦猪肉切成片。先煎黄精，去渣取汁。入冬虫草、小米、猪肉同煮成稀粥，取出药包即可。空腹食，喝粥吃肉。

［功效主治］益精气，补虚损，润肺补肾。适用于肺肾阴虚、痨咳、咳血、自汗盗汗、**遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复等症。

［注意事项］有外感表证初期的病人慎用。

阿胶糯米粥

［方剂组成］糯米100克，阿胶30克，红糖适量。

［用法用量］先将糯米煮粥，待粥将熟时，加入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2—3沸，加入红糖调味即成。每日分2次服，3日为1疗程，间断服用。

［功效主治］补血止血，滋阴补虚，益肺。适用于肺痨燥咳、痰中带血。

［注意事项］连续服用可有胸闷气满之感觉。脾胃虚弱者不宜多食。

白及猪肺汤

［方剂组成］猪肺1个，黄酒50克，白及片40克，细盐适量。