E—77黑豆牡蛎粥
【食材】牡蛎100克，黑豆50克，粳米100克。
【食材】盐2克，香油3克，葱末5克，冷水1500毫升。
【做法】1。黑豆洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出沥干水分。
2。粳米洗净，浸泡半小时后捞出。
3。牡蛎洗净沥干。
4。锅中加入冷水，将黑豆与粳米放入，用旺火烧沸后加入牡蛎，搅拌数次，然后改用小火熬煮。
5。粥将成时加入盐，撒入葱末、淋上香油即可。
