H—63榨菜肉丝面
材料:面150克,青菜适量,榨菜40克,肉丝30克,肉骨清汤500毫升,油少许
调味料:盐、胡椒粉、麻油各少许
做法:
将榨菜切丝,稍微冲洗备用;面和青菜烫熟备用。
将少许油倒入锅内,放进肉丝和榨菜以小火炒香3分钟,再加入高汤,以盐调味即可。
将做法2煮好的食材倒入碗内,放入烫熟的面、青菜,最后撒上胡椒粉、滴上麻油即可。