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三食物中毒急救（第2页）

※解毒法。要是吃了变质的虾、蟹引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升。稀释后一次服下。此外还可用紫苏30克、绿豆15克、生甘草10克，一次煎汤服用，也可用金银花300克、马齿苋50克煎服。

若是误食变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

※食物中毒一旦发生，家属要及时采取应急措施，倘若患者能饮水，应鼓励他多饮茶水、淡盐水。中毒早期，吐泻严重．应禁食8~12小时，同时给服藿香正气水或香连丸，经急救症状未见好转，或中毒较重，吐泻过频，脱水明显者均应尽快送医院救治。

5．食物中毒巧解九法

※韭菜解毒法：将韭菜捣烂，取汁服用，即可解食物中毒。

※大蒜解毒法：将大蒜去皮，置于砂锅中，密封，用文火烧黑研末，1次3个，1日3次，饭前用水服，可解食物中毒。

※山楂解毒法：用催吐法吐净所吃食物后，取山楂10克，水煎、取热汤服，可解食物中毒。

※黑豆解毒法：将黑豆、甘草各30克，甜桔梗15克，朱砂3克（研末另服），煎水半碗温服。

※枳壳解毒法：用催吐法吐净所吃食物后，可取枳壳30克，水煎，服1~2天可解食物中毒。

※糖水解食物中毒法：食物中毒时，在采取急救措施的同时，大量服用浓糖水。能暂时起到保肝解毒的作用。

※温盐汤解食物中毒法：煮沸的温盐汤服下后，利于毒素排出体外，可解食物中毒。

※绿豆解食物、药物中毒法：取绿豆若干，加14量的甘草，水煎取汁，大量饮服，可解食物或药物中毒。

※生姜解食物中毒法：食物中毒患者，可将干姜或鲜生姜4片，紫苏20克，加水煎至1碗，分3次服完，有疗效。旅游时误食有毒野生食物时，立即吃些生姜，能起缓解作用。

6．巧解蘑菇中毒三法

※黄豆解毒法：将黄豆煎成汤剂，饮服，可解蘑菇中毒；

※绿豆解毒法：将绿豆加自来水捣成汁、饮服，可解蘑菇中毒。

※压足趾解毒法：蘑菇中毒时，在第二脚趾和第三脚趾间出现反应，若在此处的上下用力指压，即可助解毒。

7．误食干燥剂急救要点

食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶。误食后，可分别采取下列措施：

※氧化钙也就是我们通常所说的：生石灰，倘若误食此种干燥剂，因氧化钙在遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量，会灼伤口腔或食道。同时，氢氧化钙呈碱性，对口、咽、食道有腐蚀性，如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。

对误食此种干燥剂者，千万不要催吐，要立即口服牛奶或水，通常成人服120~240毫升，小孩通常按每千克体重10毫升服用，但总量要少于200毫升，因过多饮水可诱发呕吐。同时要注意，不要用任何酸类物质来中和，因为中和反应释放出的热量可加重损伤。若有干燥剂溅入眼睛。可尽快用清水、生理盐水从鼻侧往眼侧冲洗，冲洗至少一刻钟。然后送医院。皮肤被污染者，要用大量清水冲洗干净，严重者可按化学烧伤处理。

※硅胶是另一种常用的干燥剂，呈半透明颗粒状。

硅胶在胃肠道不能被吸收，可经粪一便排出体外，对人体没有毒性。所以误：服了这种干燥剂后不需要做特殊处理。