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第四章 养生之道3（第1页）

第四章养生之道（3）

84．运动与靓肤要兼得

运动一方面能促进血液循环，使气色红润有光泽，但另一方面，倘若不留心运动中的皮肤保护，也很容易伤害到脆弱的皮肤。下面是九大秘笈，让你远离运动对皮肤的伤害。

（1）运动前先卸妆，并用中性清洁剂洗净脸部污垢，因为运动时倘若脸部残留任何化妆品或污垢，会造成毛孔阻塞。

（2）别在运动前不久刮毛，因为经过剃刮后的皮肤特别敏感，运动时的汗会使这些部位的皮肤有刺痛感。

（3）在户外运动时，使用防晒油可避免皮肤受太阳紫外线的伤害。

（4）运动后马上脱掉汗湿的衣服，不然肩、背、胸上的暗疮会在汗湿衣服的摩擦下再冒出来；此外，汗水黏附在皮肤上，很容易长出粉刺。

（5）运动后彻底洗脸，去除污垢、汗水和防晒油，然后做皮肤按摩。

（6）最佳方法是洗澡，洗澡最好不要超过5分钟，而且要用温水不要用热水，不然皮肤会太干燥；洗完澡后，在皮肤还微湿时擦上乳液。

（7）运动后半小时内，脸部仍会流汗，因而不要抹上浓妆。

（8）适合运动的发型，不一定非短不可，但倘若希望能减少流汗的话，短发是较佳选择。

（9）汗水、阳光、氯和碱水是头发的天然大敌，在运动后必须洗净头发；在户外运动时，为避免头发遭阳光及盐分侵蚀，最好戴上帽子；游泳时戴游泳帽有助防止头发遭泳池水中化学物质的伤害。

85．只要健康不要胖的饮食妙招

现代人饮食充足、营养足够，但却经常有营养过剩及营养不均衡之虞，以致成人肥胖，甚至孕妇过重、孩童肥胖也越来越多，健康问题也随之增加。因此，吃得健康不胖，便是现代人必备的常识，有如下12种妙招：

（1）以米饭等五谷类为主食。吃饭配菜，而不是吃菜配饭。

（2）牛奶的脂肪可减少。喝牛奶时，选用脱脂奶。如觉得脱脂奶无味，不能一下子改变，能够先改成低脂奶，或以1／2或1／3全脂奶混合脱脂奶一起喝，再慢慢增加脱脂奶的量。

（3）可见的脂肪不要吃。吃肉或裹粉油炸的食物时，有皮去皮，吃瘦不吃肥。吃蛋糕时去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰。

（4）额外油脂不要加。吃面包时不要涂奶油、花生酱，或改用含脂量低的果酱；吃面时不要加过多的香油、麻油或沙茶酱。

（5）糕饼点心要节制。通常点心类的食品都是高油、高糖、高热量，所以一定要节制食用。例如：粽子、月饼、喜饼、绿豆糕、蛋黄酥等。

（6）多选用植物性蛋白质食物。以青豆、黄豆及一些豆制品取代部分肉，这些植物性蛋白质来源的食物含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而且纤维含量比较高。

（7）多吃蔬菜。每天最好能吃三碟蔬菜，不但含有膳食纤维能够增加饱足感，而且可提供维生素及矿物质等营养素。

（8）食用新鲜水果。新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维，若打成果汁，因需要水果量多，通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的，会提高热量，且在过滤时会把部分膳食纤维过滤掉，所以果汁不宜代替水果。

（9）先吃菜再吃肉。把进餐顺序改成先吃菜再吃肉，不但能够增加蔬菜摄食量，还能够减少肉的食用量。

（10）喝汤时捞掉浮油。在排骨汤、鸡汤中最容易出现浮油，食用前最好先将浮油捞掉，以减少脂肪摄取。

（11）吃汤面时不要把汤喝完。汤面通常都加肉渣、香油来增加滋味，所以最好先将浮油捞掉或不要将汤全部喝完，以免摄取过多的油脂。

（12）减少油包的使用。吃市售调理食品或方便面时，所附的油包可控制使用，不一定全部用完。

86．香油鲜为人知的保健功效

香油是一种日常生活中的调味品，很多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。

延缓衰老香油中，含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延续衰老的功能。

保护血管香油中含有40％左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

润肠通便习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

减轻咳嗽睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。

减轻烟酒毒害有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，能够减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食管、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。

保护嗓子常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

治疗鼻炎慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。

87．食品药用十招

花椒油驱虫出耳倘若有小虫碰巧飞进耳朵里，能够先将一些花椒浸在油中，然后再取少许滴进耳朵，不一会儿小虫就会自己出来。

醋水减轻脱发中等浓度的醋水溶液，经过加热后用来洗头，能够减轻脱发和头皮屑过多的情况。

淡盐水消炎润肠每天早上起来喝一杯淡盐水，有助于消除咽喉炎、肠胃炎等体内炎症，而且还能够保持排泄顺畅。