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便秘（第2页）

鲜菠菜500克，洗净切成段；鲜猪血250克，切成小块，和菠菜一起加适量的水煮成汤，调味后于餐中当菜吃，1日至少吃2次，常吃治习惯性便秘十分有效。

15．韭菜治慢性便秘

韭菜叶或根100克左右，捣烂取汁，温开水冲服，稍加黄酒更好。

16．荸荠、空心菜防治习惯性便秘

购买一些荸荠与空心菜，荸荠1次大约使用8～10粒，空心菜则用250克左右；先将荸荠削皮切片与空心菜一同煮汤，可以加调味料，最好是在吃饭前先吃一道荸荠空心菜汤，如此对刺激肠胃有很大帮助。如果情况严重则3餐都吃，往后再视情况增减食用量及食用次数。这道菜一般人也可以食用。荸荠又名马蹄，食用时必须削皮。荸荠对于利尿及护肾有很大的功效，平时不妨多食用。

17．香蕉、黑芝麻治便秘

每天晨起及临睡前各吃1只香蕉，对习惯性便秘有疗效；兼有高血压病患者，可用500克香蕉去皮后蘸炒熟的15克黑芝麻嚼吃，1天内吃完，可治便秘。

18．饭后吃凤梨可有效通便

便秘的人饭后吃凤梨，肠里的秽物会很容易排出。注意，体力不足、瘦弱乏力的人不宜吃，因作用太强会造成腹泻。另外，凤梨酸味很强又有凉身作用，吃凉东西不舒服的人忌食。

19．马铃薯汁治习惯性便秘

每天早饭或午饭以前服半茶杯马铃薯汁，汁的制取方法是：将质量上好的马铃薯用温开水洗净，然后用清洁的器具（经消毒后的）将其碾碎或磨碎，再用干净的稀布拧出汁水即可服用。

20．凉拌木耳可治便秘

把少许木耳用开水泡开洗净，淋上几滴香油和几滴酱油生吃，对治疗便秘有一定效果。

21．空腹饮醋水可通大便

每日清晨空腹饮1大杯加入1汤勺醋的白开水，然后室外散步30～60分钟，长期坚持效果尤佳。

22．空腹饮盐水治习惯性便秘

每天早晨起床洗漱完毕后，空腹饮1杯盐开水（温度自行掌握），对肠胃有清洗作用，尤对习惯性便秘特别有效。

23．绿豆、甘草治便秘

绿豆200克，甘草4片。先将绿豆洗净，以5碗水浸泡1小时，再以大火煮开，然后将汤汁倒出来，加上甘草当茶泡，坚持每天喝。

24．大蒜、黑芝麻治恶性便秘

大蒜2～3头，黑芝麻100克。先将芝麻炒香，再将剥好的蒜头捣成蒜泥，二者合着当成晚饭佐餐，须全部吃完。如急于见效，可加小磨香油。

25．草决明治习惯性便秘

草决明100克，微火炒一下（别炒糊），每日取5克放入杯内用开水冲泡（可加适量白糖），泡开后饮用，喝完后可再续冲2～3杯，连服7～10天即可治愈。但草决明有降压明目作用，血压低的人不宜饮用。决明子是1种乡下常见的植物，又名草决明，台湾亦称咖啡豆。

26．香蕉皮治便秘

每天用香蕉皮煮水30分钟，连续服用若干天，可治习惯性便秘。

27．凉开水治便秘

每天清晨，空腹饮凉开水1杯（稍加蜂蜜更佳），稍事活动片刻，如无反应，可再饮1～2小杯，不多时，即可通畅。

28．吃煮黄豆治便秘

黄豆200克，温水泡胀后放铁锅内加适量清水煮，快煮熟时加少许盐，豆熟水干后捞至碗中。一般每天吃50克左右。豆要趁热吃。

29．桔皮蜂蜜治便秘

将桔皮洗净，切成细丝，加适量白糖、蜂蜜煮沸，每日3次，每次1汤匙，可治愈便秘。