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第二百一十五章 磨合（第2页）

他想起自家小当儿好像也提过，说同学买的什么台湾话梅好吃。

“阿丽，你这个想法好！”何雨柱眼睛一亮。

“老口味不能丢，那是根本。但新口味也可以试试水！这样，你跟崔大姐、周工商量一下，先小批量试制几种样品，拿到形象店让顾客免费品尝，听听反馈。效果好，再上生产线！”

阿丽没想到何总这么支持自己的想法，高兴地去了。

何雨柱看着她的背影，心里感慨，外资带来的也不全是麻烦，这些新思路、新方法，确实能帮厂子打开新天地。

形象店在磕磕绊绊中终于开业了。

选址在一条热闹的商业街，装修得明亮整洁，既有传统元素，又不失现代感。

开业那天，搞了促销活动，人流量很大。何雨柱穿着崭新的西装，站在店里招呼客人，有些拘谨，但看到不少老街坊来捧场，心里暖暖的。

阿丽带着几个年轻店员，热情地招呼顾客试吃新品。

蜂蜜酱姜和酸甜小黄瓜出乎意料地受欢迎，尤其是年轻人，买得不少。

传统的酱菜销量也很稳定。

一天的营业额算下来，比预想的好。

晚上盘账，梁副总看着数据，脸上有了笑容：“何总，看来我们的方向是对的！传统新品结合，路子走对了！”

何雨柱也松了口气，但他提醒道：“梁总，开业火爆不代表长久。关键是品质和服务要跟上，不能砸了牌子。”

第一个月的合资运营在忙乱、磨合和些许亮点中过去。

财务报表出来，虽然因为新增投入和促销，利润环比有所下降，但新市场开拓初见成效，形象店运营良好，新产品反馈积极。

更重要的是，整个公司的管理流程在混乱中渐渐理顺，工人们也开始慢慢适应新的规章制度。

何雨柱站在新办公室的窗前，看着楼下灯火通明的厂区和远处城市的霓虹。这一个月，他像过了几年，身心俱疲，但也学到了太多东西。他意识到，管理一个现代化企业，远不是炒好菜、管好人那么简单，它涉及到战略、财务、市场、人事等方方面面。

他知道，磨合期还远未结束，未来的挑战只会更多。但他不再像开始时那样焦虑和茫然。他有了一个虽然时有分歧但目标一致的团队，有了更规范的制度，有了更广阔的市场视野。这艘船，已经驶入了更宽阔的水道，虽然风浪更大，但船体也更坚固了。

他拿起电话，拨通了家里的号码，接电话的是小当儿。

“爸！今天店里可热闹了！阿丽姐姐夸我算术好，帮了不少忙呢！”女儿兴奋的声音从话筒那端传来。

何雨柱脸上露出了疲惫却欣慰的笑容。所有的辛苦和压力，在听到女儿声音的这一刻，仿佛都值得了。他深吸一口气，对电话那头说：“好，好！爸爸这就回去。”

合资后的第一个月，在忙乱、磨合与些许亮色中磕磕绊绊地过去。财务报表上的数字虽然因为新店开张、广告投入而显得不那么好看，但新市场反馈积极，形象店运营平稳，总算没出大纰漏。何雨柱心里那根紧绷的弦，稍稍松了半分，但他知道，这仅仅是开始，真正的考验还在后头。合资公司像一辆刚刚组装好的新车，各个零件还需要更精密的磨合，才能跑得稳、跑得远。

果然，松懈的念头刚冒头，麻烦就接踵而至。最先出问题的，是原材料采购。以往小作坊经营，老王靠着老关系、货比三家，就能把原料供应打理得妥妥帖帖。可现在产量大了，标准高了，外资方的杨总监要求建立规范的供应商档案和比价系统，每一批进货都要有清晰的质检报告。老王习惯了人情往来，对着一堆表格、合同直挠头，有次图省事，进了一批价格略低但资质不全的黄豆，被杨总监在审核时抓个正着。

杨总监拿着单据，脸色严肃地找到何雨柱：“何总，王经理这次采购的黄豆，供应商资质不全，也没有当批质检证明。这不符合公司采购流程，也存在食品安全风险。这批货必须退货，损失由采购部门承担。另外，王经理需要提交书面检查，并重新学习采购制度。”

老王站在一旁，脸涨得通红，又是委屈又是懊恼。他觉得杨总监小题大做，不近人情。何雨柱心里也明白，老王不是存心捣乱，是还没转过弯来。他压下火气，先对杨总监说：“杨总监，你说得对，制度必须执行。这批货按规定处理。老王也是老同志了，一时没适应，检查我们写，制度我们学。”

送走杨总监，何雨柱关上门，看着垂头丧气的老王，叹了口气：“老王叔，我知道您是为厂子省钱。可现在是公司了，规矩立在那儿，就得照章办事。杨总监按制度来，没错。咱们得改改老黄历，不然，以后这种跟头还得栽。”

老王嘟囔着：“我就是觉得……这点小事，至于嘛……”

“小事？”何雨柱语气加重，“今天资质不全您敢进，明天就敢以次充好！质量的口子一开，再想堵上就难了！咱们的牌子还要不要了？”他拍拍老王的肩膀，“叔，我知道您难。这样，我让秦会计派个小年轻协助您，专门跑手续、整档案。您经验丰富，把关质量、谈价格还是您来，这流程上的事，咱慢慢学，行不？”

老王见何雨柱把话说这份上，也不好再说什么，闷闷地点了头。

原料的风波刚平息，生产环节又出了问题。合资后引进的新设备，效率高，但对操作规范性要求极严。酱菜车间一个年轻工人小李，干活毛躁，为了赶进度，擅自调整了自动杀菌锅的温度和时间参数，导致一批酱萝卜灭菌不彻底，在仓库存放几天后，个别包装袋出现了轻微胀气。幸亏被质检员马师傅及时发现，全部扣下，否则流入市场，后果不堪设想。

梁副总得知后，大为光火，要求严惩当事人，并建议在全公司通报，以儆效尤。棒梗作为生产负责人，脸上挂不住，觉得梁副总不给他留面子，又怪小李不争气，在车间里发了好大一通火，差点动手打了小李。

何雨柱把棒梗叫到办公室，关起门来。他没急着批评，先扔给棒梗一根烟：“说说，咋回事？”

棒梗梗着脖子，气呼呼地：“叔！那小兔崽子无法无天！还有梁副总，一点小事就上纲上线，这不是打我的脸吗？”

“打你的脸？”何雨柱冷笑一声，“我看是你自己把脸伸过去让人打的！你是生产负责人，工人违规操作，出了质量事故，第一责任就是你！你不先检讨自己管理不到位，倒怪起别人监督得严了？”

棒梗被噎得说不出话。

何雨柱语气缓和些，但依旧严厉：“棒梗，你现在不是小作坊的少东家了，是合资公司的生产部长！管生产，光靠吼不行，得靠制度、靠流程！设备参数是能随便改的吗？那是科学！出了问题，不是打骂就能解决的，得查原因、堵漏洞、立规矩！梁副总要求严惩、通报，有他的道理！不疼不痒，谁长记性？”

他让棒梗坐下，细细分析：“这事，暴露几个问题：一，新设备操作规程培训不到位，工人没真正理解重要性；二，巡检制度有漏洞，没能及时发现违规；三，你当领导的，遇到事沉不住气，管理方式简单粗暴。这些，都得改！”