第二百零一章:小宋
夜里,何雨柱最后一个离开厂区。
新厂房在月光下显出朦胧的轮廓,空气中还弥漫着水泥和油漆的味道。
他抚摸着那台冰冷的真空包装机,心里百感交集。
从提心吊胆应对许大茂的暗算,到如今拥有这片属于自己的天地,仿佛做了一场梦。
他知道,真正的考验才刚刚开始。马师傅说得对,管人比管事难。
许大茂虽然暂时偃旗息鼓,但保不齐还有其他眼红的人。
市场竞争也会更激烈。
新厂房里飘着石灰水和油漆的味道,混合着豆制品特有的醇厚气息。
真空包装机调试完毕,发出沉稳的嗡鸣;崭新的不锈钢工作台擦得锃亮,映出忙碌的人影。
何雨柱站在车间门口,看着眼前井然有序的景象,有些恍惚。
几个月前,这里还是个堆满废铁、结满蛛网的破落院子。
“叔,锅炉压力上来了,豆子也泡好了,您看……是不是可以试产了?”棒梗穿着簇新的白大褂,戴着工作帽,脸上带着紧张和兴奋的红光,跑过来请示。他身后,几个新招的年轻工人也眼巴巴地望着何雨柱。
何雨柱回过神,深吸一口气,压下心头的波澜,点了点头:“开始吧。”
指令一下,车间立刻活了起来。电磨轰鸣,豆浆的香气弥漫开来;蒸汽氤氲中,崔大姐指挥着工人点卤、压榨;棒梗紧盯着包装机的运行,不时调整参数。秦淮茹拿着本子,穿梭在各个环节,记录着投料量、出品率。老王和赵卫国则在仓库和门口忙着清点、搬运。
何雨柱没有固定岗位,他像一枚梭子,在车间里来回巡查。
时而抓起一把豆子看看成色,时而凑近煮浆桶闻闻火候,时而在包装好的豆干箱子上轻轻按压,检查真空度。
他的目光锐利,偶尔出声纠正:“火大了,浆有点糊底!”“这板豆腐压得不够瓷实,再加重!”“包装封口有点歪,调整一下!”
他的声音不高,却带着不容置疑的份量。
新工人们起初有些手忙脚乱,在他的指点下,渐渐摸到了门道,动作也变得麻利起来。
第一箱印着红色“焦香居食品厂”字样的酱香豆干下线时,车间里自发地响起一阵欢呼。
崔大姐拿起一块,仔细看了看色泽,掰开闻了闻,又小心地尝了一口,脸上笑开了花:“成了!味儿正!比咱小作坊的还匀实!”
棒梗更是激动,拿着那块豆干翻来覆去地看,像是看着什么稀世珍宝。
他想起几个月前,自己还在市场摊位上跟人为了几毛钱争执,现在却管理着一条真正的生产线。这种跨越,让他胸口发热,眼眶有些湿润。
秦淮茹悄悄走到何雨柱身边,低声说:“核算过了,按这个出品率,成本比预想的还低点。就是……这包装成本比油纸高不少。”
何雨柱“嗯”了一声,目光仍停留在生产线上:“该花的钱得花。进了百货公司、机关食堂,形象就得跟上。只要质量硬,销量上去,摊薄了就不贵。”
正说着,街道工业科的小宋陪着区工商局的一个中年干部走了进来。小宋介绍道:“何厂长,这是工商局的牛科长,听说咱们厂今天试产,特意来看看。”
牛科长身材微胖,面色严肃,背着手在车间里转了一圈,看了看营业执照、卫生许可证,又抽查了几包刚下线的产品,问了些关于生产标准、员工健康证的问题。
何雨柱对答如流,手续齐全,管理也像模像样。
牛科长紧绷的脸上终于露出一丝笑意:“嗯,不错。环境、设备、管理,都挺规范。个体经济能办到这个程度,不容易。好好干,争取成为区里的标杆企业。”
他顿了顿,又提醒道,“不过,市场竞争激烈,光有产品不行,销售渠道、品牌宣传也得跟上。以后遇到什么困难,可以找我们反映。”
这话带着几分官腔,却也透着实实在在的认可和支持。
何雨柱连忙道谢,心里踏实了不少。有政府部门背书,以后走路能更稳当些。
送走牛科长和小宋,已是傍晚。试产顺利结束,车间打扫干净,工人们陆续下班。何雨柱、秦淮茹、棒梗等几个核心成员留在办公室,对着第一天的生产报表和样品,开了个小会。
“产量比预计超了一成半,废品率控制在百分之三以内,不错。”秦淮茹汇报着数据。
“新工人上手还挺快,就是有几个细节还得再练。”棒梗补充道。
崔大姐摩挲着那包豆干,爱不释手:“这品相,没得说!我看,明天就能往百货公司送了!”
何雨柱听着大家的议论,心里那点不确定渐渐被满满的成就感取代。他环视着眼前这些并肩作战的伙伴,沉声说:“今天算是个开门红。但大家不能松劲。质量这根弦,得时刻绷紧。销售那边,老王、卫国,你们多费心,老客户要维护好,新渠道也要想办法开拓。”