何雨柱放下手里的抹布,点点头:“是我。酱肘子还有,火候正好。”
“我们是区工商联的。”旁边年轻秘书开口介绍,“这是李科长。我们下来走访了解一下个体户的经营情况,听听大家的困难。”
何雨柱心里有数,这是又来考察了。
他脸上没太多热络,语气平常:“欢迎领导指导。小店小本经营,糊口而已。”他示意马华去切盘酱货,自己搬来凳子请客人坐下。
李科长没急着坐,反而走到后厨门口,往里看了看。
灶台擦得锃亮,食材分类摆放整齐,几个伙计正忙着洗刷,见了生人,都有些拘谨地停下活。
“卫生搞得不错。”李科长点点头,这才坐下,尝了片马华端上来的酱肘花,细细品了品,“嗯,味道确实地道。何师傅,你这手艺,没得说。”
何雨柱笑了笑:“老辈传下来的方子,不敢糟蹋。”
“现在政策好了,像何师傅你这样有手艺的,正好大展拳脚。”李科长话锋一转,“有没有想过把规模再扩大点?比如,搞个食品加工小作坊,把你这酱货做成真空包装,往大商店里铺铺货?”
这话让何雨柱心里一动。
这念头他之前模糊有过,但没细想。
他沉吟一下,实话实说:“领导,想法是好的。可这需要场地、设备,还得有销路,我一个人,折腾不起来。”
“可以联合嘛!”李科长显然有备而来,“街道可以牵头,联系几家有特色的个体户,搞个联营试点。资金、销路,组织上可以帮忙协调。关键是你们得有这个意愿和能力。”
正说着,秦淮茹拿着刚画好的新菜单样子进来,想让何雨柱最后定稿。
见有生人,她脚步顿了一下。
何雨柱自然地招呼她:“秦姐,来得正好。这是区里工商联的李科长,正说联营的事。你也听听。”
秦淮茹有些局促,但还是走过来,把菜单递给何雨柱。
李科长看了她一眼,笑道:“这位女同志是?”
“这是我们店的……管事,秦淮茹同志。”何雨柱介绍道,“店里的账目、日常杂事,都靠她打理。菜单花样也是她设计的。”
李科长有些意外,重新打量了一下秦淮茹,赞许地点点头:“女同志能顶半边天,好啊!搞联营,正需要这样细心、能干的人。”
这一幕,恰好被溜达过来想“看看傻柱又搞什么名堂”的许大茂瞧在眼里。
他看见区里干部对何雨柱和颜悦色,连秦淮茹都被高看一眼,心里那股酸水简直要溢出来。
他猫在墙角,咬牙切齿:“嘿!真是小人得志!连区里干部都巴结上了!还联营?我看是瞎折腾!”
闫埠贵不知什么时候也凑了过来,咂咂嘴:“这回怕是真要起飞喽……工商联都出面了,这联营要是搞成了,傻柱可就真成了人物了!”
许大茂恨恨道:“不能让他这么顺当!得想个法子……”
送走李科长,何雨柱心里不平静了。
联营,这步子迈得可不小。
好处是显而易见的,能把生意做大,带着街坊一起挣钱。
可风险也大,牵扯的人多,事就杂,管理起来也麻烦。更重要的是,许大茂那号人,肯定会趁机使坏。
他把秦淮茹和棒梗叫到后院,把事情说了。
棒梗一听就兴奋起来:“叔!这是好事啊!真要能成,咱们的酱货就能卖遍全区了!”
秦淮茹却有些担忧:“联营……得投钱吧?人多了,心能齐吗?万一……”
“妈!你就是想太多!”棒梗不满地打断她,“有街道牵头,怕啥?”