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第二百一十六章 培训考核（第2页）

然而，原先那些支撑焦香居走过最初艰难岁月、遍布胡同巷尾的老销售点，却因为供货量减少、促销支持减弱，渐渐有了怨言。只是这些声音，被报表上漂亮的整体数字掩盖了。

这天，负责老城区渠道维护的赵卫国，憋着一肚子气找到何雨柱办公室，连口水都没喝，就嚷嚷开了：“何叔！没法干了！红星菜场的老王、解放路副食店的老李，见着我就抱怨！说咱们现在眼睛长到头顶上，看不起老主顾了！给的货少不说，有点临期品需要调换，流程走得慢死人！那边‘老味斋’的人见天去晃悠，价格放得低，服务态度还好！再这么下去，这帮老关系非被撬光了不可！”

何雨柱心里一沉。

他接过赵卫国递来的几个老客户的退货申请单，上面审批流程确实卡在梁副总下属的渠道经理那里好几天了。

他立刻让秦淮茹调出最近三个月不同渠道的销售和利润明细对比。

数据很清楚：高端渠道单店利润高，但总量有限。

传统渠道单店利润薄，但网点多，总量加起来依旧占了大头，而且是现金流的重要保证。

“梁副总这个搞法，是捡了芝麻丢了西瓜啊！”何雨柱皱紧眉头。他意识到，梁副总带来的那套现代营销理念，虽然先进，但有些脱离本地市场的实际，过于追求短期账面利润，忽略了传统渠道的根基作用和人情网络。

还没等何雨柱找梁副总沟通，生产环节又传来了不和谐音。

为了满足高端渠道对包装和外观的苛刻要求，新上任的质检部经理由杨总监推荐的一位年轻海归严格执行新标准，对产品色泽、形状、包装密封性的要求近乎完美主义。

这导致酱菜车间的次品率陡然升高，很多只是外观稍有瑕疵、口感毫无问题的产品被打入次品库，等待降级处理或销毁。

崔大姐首先不干了，她拿着几包被判定为次品的酱萝卜找到何雨柱，情绪激动：“傻柱！你瞧瞧！这萝卜就是形状不太规整，颜色稍微深了点，味道哪点差了？就这么扔了？这不是糟践东西吗？我们老辈人做酱菜，讲究个实在味道，哪来这么多花花肠子！”

车间老工人们也怨声载道，觉得新标准太死板，打击积极性。棒梗夹在中间，一边要执行新规，一边要安抚老师傅，左右为难。

何雨柱尝了尝那“次品”，味道确实醇厚。他理解崔大姐的心情，也明白标准化对品牌的重要性。但这之间的度，需要精准把握。过度追求外观，不仅增加成本，浪费粮食，更会寒了老师傅们的心。

何雨柱把质检部经理David王请到办公室。

David王三十出头，穿着时髦，戴着无框眼镜，言必称“国际标准”、“消费者体验”。

他振振有词：“何总，品牌升级必须有过硬的产品质量做支撑。这些外观瑕疵的产品流入市场，会拉低我们品牌的整体调性，影响高端客户的购买意愿。严格执行标准，是对品牌负责。”

何雨柱耐心听完，没有直接反驳，而是问：“王经理，你说的有道理。但咱们也得考虑实际。这些次品，直接销毁太浪费，成本也高。能不能想想办法，比如，开辟一个‘职工福利’内部渠道，或者以成本价供应给一些对价格敏感的老客户？既避免了浪费，也体现了公司对员工和老主顾的关怀。”

David王推了推眼镜，面露难色：“何总，这不符合质量管理体系的要求，容易造成混乱。而且，区分渠道会增加管理成本……”

谈话不欢而散。何雨柱感到，这种源于不同成长背景和管理理念的冲突，比之前单纯的制度执行难更为复杂和深刻。

销售和生产环节的问题像两股暗流，在公司内部涌动。

而就在这时，外部真正的“明礁”出现了。

一直沉寂的“老味斋”突然发力，他们不知从哪里挖来了焦香居酱菜车间的一个离职员工，大肆宣传其获得了“焦香居”正宗工艺。

推出了一系列包装、口感都刻意模仿焦香居主力产品，但价格低一截的酱菜，集中火力猛攻那些被梁副总“边缘化”的传统渠道。

红星菜场的老王打电话给何雨柱，语气无奈：“傻柱，不是我不讲情面，‘老味斋’这边价格低得多，样子也差不多，好多老顾客都转头买他家的了！你们要是再没点动静，我这摊位可真保不住了！”

消息传来，公司内部炸了锅。梁副总认为这是恶性竞争，主张法律途径解决，并加大高端市场广告投入，拉开差距。

杨总监则更关心仿制品是否涉及商业机密泄露，要求彻查。

棒梗等老员工则觉得这是报应，谁让公司不重视老渠道。

何雨柱把自己关在办公室，面对墙上那张巨大的销售网络图，久久沉默。内忧外患同时爆发，让他感到前所未有的压力。