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第138章 肉的味道（第2页）

围观的这些人，马上就傻眼了。

这算是什么呀？

清水烫白菜？有这样做菜的么？

章元基并没有理会别人的目光，依然忙碌着。

他又抄起一块嫩豆腐，然后快速的开切。

这次正是表现他刀法的时候。

只见菜刀快速的移动，但是，那块豆腐并没有看到有任何的变化，依然还是一整块豆腐。

“这是在做什么？”

有人忍不住小声的开始询问。

“看不明白，实在是看不明白！这不会是在瞎胡闹吧？”

“是呀，你看看，刚才弄了一块水煮白菜，这又弄了什么？我算是看不明白了。”

“这就是沈公子说的主厨呀？我看比汪师傅差远了。”

很多人开始议论起来。

沈千在等着酸菜鱼出锅的时候，往章元基这里看了一眼。

他算是放心了！

虽然别人看不出来这里面的名堂，可是，沈千却看出来了。

汪德厚也忍不住看了一眼，不过，他却看不明白章元基究竟是在干什么。

这个时候，章元基用菜刀将那块豆腐放进滚开的热水中，豆腐马上全部散开。

原来，章元基刚才快速的将一块豆腐全部切成了细弱发丝的豆腐丝。

这一会放进热水中以后，豆腐丝一根根的散开，居然没有一根是粗细不均，也没有一根是断裂的，甚是好看！

“哇！”

现场所有的人一声惊呼。

他们哪里见识过这样的刀工，实在是太厉害了。

要是没有几十年的工夫，哪里能够切成这样的？

汪德厚随着大家的惊呼声，也转头看了过去。

这不看不要紧，一看之下，他彻底的傻眼了。

要是换成他来切这块豆腐，他无论如何没有办法做成这样。

先不说味道，光是这一招，汪德厚觉得今天自己算是输了。

大概两刻钟的工夫，汪德厚的红烧肉和红烧鸡块，全部出锅！

不管是色泽，还是味道，让人食欲大开。